автор saicedyot 
На фото готовое блюдо ароматного супа-пюре из цукини с мятой
Калорий: 458 ккал
Кухня: Европейская
Сложность: Простой рецепт
Простой рецепт европейской кухни. Который можно приготовить всего за 30 мин. По рецепту получиться, примерно, 4. Готовое блюдо содержит около 458 ккал. Для приготовления понадобится Блендер. Рецепт ароматного супа-пюре из цукини с мятой относится к постным рецептам. Рекомендую попробовать приготовить рецепт кукурузного супа-пюре, расскажите, что получилось.
Специальное оборудование:
Блендер
Вегетарианство:
Постные рецепты
В кастрюле разогрейте оливковое масло на среднем огне и добавьте мелко нарезанный лук и мелко нарезанный чили (удалив все семена и прожилки). Обжарьте 4-5 минут до мягкости лука, не давая поджариваться. Затем добавьте измельченный чеснок и нарезанные небольшими кубиками кабачки. Обжарьте, помешивая, 3-4 минуты до мягкости. Посолите.
Добавьте нарезанный небольшими кусочками хлеб и влейте бульон и воду. Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите 20 минут.
Снимите с огня и добавьте мяту и кинзу. Измельчите ручным блендером до состояния пюре.
Добавьте лимонный сок, соль и перец по вкусу.
Кинзу, если кто не любит, можно не добавлять. Суп подается горячим или охлажденным.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить суп-пюре из яиц. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
Очень вкусно!
Все как в рецепте saicedyot.
Ничего не заменяю,не добавляю)))
Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..
Saicedyot …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!
Привет всем, случайно узнала о http://culinier.ru/supy/sup-pyure/sladkii-sup-pyure, так же спонтанно случилось приготовить. Очень вкусно!
Вкусно
Грибной суп пюре из шампиньонов по-французски. Для всех любителей крем супов....
35 мин
Пока сезон тыквы не закончился, нужно брать максимум пользы этого прекрасного овоща. Готовьте побольше блюд с ним. Вот рецепт супа-пюре с тыквой, яркого, нежного, полезного и простого в приготовлении....
40 мин
кукуруза замороженная - 300 г; лук репчатый - 1 шт.; горчица с зернами - 2 ч.л.; помидоры - 1 шт.; карри - 2 ч.л.; морковь - 1 шт.; лечо томатное - 100 г; сливки 33-35% - 100 г; вода - 3 стак.; тыквенные семечки - 50 ч.л.; кунжутное масло - 1 ст.л.; винный уксус - 3 ст.л....
50 мин
В получившийся густой суп можно добавить 100 мл сливок. Суп приобретет мягкий, нежный вкус и аромат....
50 мин
Нежный и сытный. Понравится детям и взрослым. Можно приготовить на бульоне или на воде. Да что я рекламирую) Разве делилась я с вами когда-нибудь плохими супчиками?)...
1 ч
800 г помидоров в собственном соку; 2 крупные луковицы; 2 зубчика чеснока; 1 морковь; зелень по вкусу (чем больше, тем вкуснее); соль, перец; растительное масло...
30 мин
Спасибо за угощение, буду пробовать