В сезон овощей просто грех не делать вкусные и полезные супчики. Вот вам рецепт одного такого. Он расскажет, как приготовить простой суп из картофеля, моркови, лука и сельдерея. Это будет суп-пюре. Рекомендую попробовать приготовить рецепт соуса для салата цезарь простой, расскажите, что получилось.
Простой суп
автор Долженко Анастасия 
На фото готовое блюдо простого супа
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 148 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Лук репчатый — 1 шт.
- Морковь — 4-5 шт.
- Сельдерей — 4 шт. (стебли)
- Масло растительное — 1 ст.л.
- Соль, перец — По вкусу
- Картофель — 3-4 шт.
- Овощной бульон — 700 мл
- Веточки тимьяна свежего — 3-4 шт. (или сушеный тимьян по вкусу)
- Сливки — 60 мл (или молоко)
- Лавровый лист — 2 шт.
Вегетарианство:
Вегетарианские рецепты
Повод приготовления:
На обед, На скорую руку
Как приготовить пошагово
-
Сперва порежем лук, морковь, сельдерей и картофель некрупными кусочками.
-
Греем в сковороде масло и готовим овощи 10 минут, добавив соль, перец тимьян. Затем вливаем бульон и кладем лавровый лист.
-
После закипания проварите все 15 минут, удалите лаврушку и тимьян, перебейте суп блендером и добавьте молоко или сливки.
-
Хорошенько перемешайте суп, еще раз прокипятите и подавайте.
На заметку:
Рецепт этого супчика довольно вариативный. Вы можете добавлять сюда различные овощи, ароматные травы и приправы. Кроме того, вместо молочных продуктов можно взять кокосовое молоко, а овощной бульон заменить куриным. В любом случае получится все вкусно. Угощайтесь на здоровье!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить простой овощной суп. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Смотрите Сейчас: Как приготовить простой суп
Комментарии к рецепту
4.5 / 5
Рейтинг рецепта
Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.
Супер! тому, кто придумал огромный респект!
Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт
Посмотрела на фото супа, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
А я рискнула приготовить простой сырный суп для гостей, было страшновато, но эксперимент удался)
Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо Долженко за отличные и простые рецепты!
Отличный рецепт:)
Обожаю супчик
Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала супчик «минимум усилий и максимум удовольствия»!
Суп для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
Должен признаться в своей любви к крабовому мясу. Вместо привычного салата с кукурузой и яйцами у меня есть свой рецепт острого и пикантного блюда, как приготовить простой салат из крабовых палочек....
20 мин
Авокадо 1 шт.; Малина 180 г; Взбитые сливки по вкусу; Малиновый мед 3 столовые ложки...
2 ч 10 мин
Очень люблю этот салат, все время заказываю его в кафе и частенько делаю дома. Вместо покупной заправки предлагаю сделать ее самостоятельно. Расскажу, как приготовить соус для салата Цезарь простой....
15 мин
Картофельные салаты удобное блюдо для пикника, проверено уходит первым....
1 ч 15 мин
В этом рецепте вы узнаете, как приготовить хлеб "Полярный" простой, необычный и невероятно красивый в разрезе. Печь такой хлеб нужно по специальной технологии, так что обязательно посмотрите рецепт....
300 мин
Этот салат нравится практически всем, ведь для женщин в нем достаточно зелени, а для мужчин мяса. Готовится такой салат очень легко и достаточно быстро, ведь рецепт его приготовления очень простой....
30 мин
ОЧ вкусно получилось)