Соус из куриного бульона считается весьма универсальным. Его подают ко многим блюдам, будь то: спагетти, каша, овощи или птица с мясом. К тому же, приготовить такой соус совершенно не сложно. Рекомендую попробовать приготовить рецепт , расскажите, что получилось.
Соус из куриного бульона
автор Варя Тертышная 
На фото готовое блюдо соуса из куриного бульона
- Общее время: 15 мин
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 1601 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Мука — 1 ст.л.
- Бульон куриный — 200 мл
- Сливки — 1/2 стак.
- Масло сливочное — 50 г
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
- Чеснок — 2-3 Зубчиков
Повод приготовления:
На обед, На ужин
Как приготовить пошагово
-
Предварительно выдавите на тарелку, с помощью чеснокодавилки 2-3 зубчика чеснока.
-
В маленькой сухой сковороде обжарьте 1 ст. л. муки до коричневого цвета.
-
В большой разогретой сковороде соединяем куриный бульон, масло сливочное, подогретые сливки. Солим и перчим по вкусу, добавляем выдавленный чеснок. Смесь нужно довести до кипения, затем добавить обжаренную муку и тщательно перемешать (чтобы не было комочков).
-
Соус готов! Приятного аппетита!
На заметку:
К вашему вниманию, простой рецепт приготовления соуса из куриного бульона. Все, что вам потребуется это: куриный бульон, сливки, мука, чеснок, перец, соль, сливочное масло. Готовый соус отлично подходит к блюдам из птицы и мяса, макаронам и овощам. При необходимости, соус можно хранить в холодильнике, но не слишком долго. Хорошего дня!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить . Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Смотрите Сейчас: Как приготовить соус из куриного бульона
Комментарии к рецепту
4.9 / 5
Рейтинг рецепта
В общем, соус из куриного бульона супер!
Автор-волшебница!!!
Большое спасибо за рецепт соуса из куриного бульона.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!
Какой интересный рецепт соуса из куриного бульона:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!
Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
Очень красиво у тебя получилось. Я пока пробую готовить манные кубики для бульона.
Очень понравился состав соуса из куриного бульона, все отлично должно сочетаться!
Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)
Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.
Когда я начала готовить для моей дочери, я варила бульон и сразу же что-нибудь делала из него. Малышке приходилось 3 дня кушать одно и то же. Потом я придумала, как сделать удобнее: стала замораживать бульон порциями. Попробуйте, очень экономит время!...
2 ч 10 мин
Как хорошо в холодный зимний день выпить кружку горячего вкусного бульона! А еще лучше обогатить его чем-то особенным. Предлагаю попробовать бульон с творожными кубиками. Вкусно-вкусно! Блюдо региона Эмилия-Романья....
60 мин
Еще один вариант кубиков для бульона. Готовятся еще легче и быстрее предыдущих. Что-то я последнее время увлеклась манкой. Нравится она мне. Этот рецепт региона Эмилия-Романья, местечка Требьяно, где делают одноименное знаменитое белое вино....
60 мин
Бульон куриный 1 л; Луковица 1 шт.; Морковь 1 шт.; Картофель 3 шт....
50 мин
Этот рецепт взят из книги "Лучшие соусы французской кухни". Название говорит само за себя! По классификации это - основной белый соус, который подают к рыбе, цветной капусте, спарже и другим овощам....
15 мин
Прекрасный рецепт!
Лучше делать соус из куриного бульона строго по рецепту и получается ну просто волшебно!