Соус из грибного бульона приготовить совсем не сложно. Он получается в меру острым и в меру нежным. Такой соус идеально подходит ко всем мясным блюдам, а также к птице. Обязательно приготовьте! Рекомендую попробовать приготовить рецепт , расскажите, что получилось.
Соус из грибного бульона
автор toma 
На фото готовое блюдо соуса из грибного бульона
- Общее время: 15 мин
- Рецепт на 3 порции
Калорий: 35 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Грибной бульон — 100 г
- Горчица — 1 ст.л.
- Соус чили — 1 ч.л.
- Сливки — 4 ст.л. (33%)
- Масло сливочное — 1 ст.л.
- Чеснок — 3 Зубчика
- Хрен — 1 ст.л.
Повод приготовления:
На скорую руку
Как приготовить пошагово
-
Для начала подготовьте грибной бульон. У меня он был в холодильнике.
-
Перелейте грибной бульон в кастрюлю. Добавьте хрен, горчицу и соус чили (1ч. л.). Перемешайте, когда соус закипит - добавляем сливки, греем до легкого загустения.
-
Снимите соус с огня, добавьте сливочное масло и пропущенный через пресс чеснок. Перемешайте.
-
Соус готов. Смело поливайте им ваше мясо и наслаждайтесь непревзойденным вкусом. Приятного аппетита!
На заметку:
Хочу с вами поделится простым рецептом приготовления соуса из грибного бульона. Соус имеет очень пикантный, чуть островатый вкус. Идеально сочетается со всевозможными мясными блюдами. Тем, кому соус покажется слишком острым, рекомендую просто не добавлять соус чили и отказаться от хрена. Получится не так остро, но тоже вкусно. Удачи в приготовлении!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить . Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Смотрите Сейчас: Как приготовить соус из грибного бульона
Комментарии к рецепту
3.7 / 5
Рейтинг рецепта
В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с соусом из грибного бульона!
Спасибо за отличный рецепт!
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла соус из грибного бульона. Вот я ему и приготовлю.
Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.
Toma, спасибо за рецепт! Очень люблю соус из грибного бульона!
Вот еще классный рецепт по тому же принципу манные кубики для бульона.
Офигительно вкусно!!!
Попробовала приготовить соус из грибного бульона.
Супер!!!
Спасибо toma!
Вы профи!
Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!
Скажу честно: не возлагала больших надежд на соус из грибного бульона (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Спасибо, toma, за помощь!
Мой муж очень любит соус из грибного бульона.
Когда я начала готовить для моей дочери, я варила бульон и сразу же что-нибудь делала из него. Малышке приходилось 3 дня кушать одно и то же. Потом я придумала, как сделать удобнее: стала замораживать бульон порциями. Попробуйте, очень экономит время!...
2 ч 10 мин
Как хорошо в холодный зимний день выпить кружку горячего вкусного бульона! А еще лучше обогатить его чем-то особенным. Предлагаю попробовать бульон с творожными кубиками. Вкусно-вкусно! Блюдо региона Эмилия-Романья....
60 мин
Еще один вариант кубиков для бульона. Готовятся еще легче и быстрее предыдущих. Что-то я последнее время увлеклась манкой. Нравится она мне. Этот рецепт региона Эмилия-Романья, местечка Требьяно, где делают одноименное знаменитое белое вино....
60 мин
Соус из куриного бульона считается весьма универсальным. Его подают ко многим блюдам, будь то: спагетти, каша, овощи или птица с мясом. К тому же, приготовить такой соус совершенно не сложно....
15 мин
Бульон куриный 1 л; Луковица 1 шт.; Морковь 1 шт.; Картофель 3 шт....
50 мин
Этот рецепт взят из книги "Лучшие соусы французской кухни". Название говорит само за себя! По классификации это - основной белый соус, который подают к рыбе, цветной капусте, спарже и другим овощам....
15 мин
Большое спасибо за рецепт!
соус из грибного бульона просто супер!!!