Понимаю, рецептов селедки под шубой полно, и они, особо, друг от друга не отличаются. Я готовила и так и сяк, и очередность слоев меняла и с яблоком и без, и с луком и с семгой Но в итоге остановилась на именно этом варианте. Именно с красным луком, именно с определенной селедкой и чтобы селедки было много, а яблочко обязательно было вперемешку с морковкой!) Рекомендую попробовать приготовить рецепт сельди под шубой с сыром, расскажите, что получилось.
Селедочка под шубой
автор Шамина Инка 
На фото готовое блюдо селедочки под шубой
- Общее время: 1 ч
- Рецепт на 1 порция
Калорий: 109 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- свекла - 4 шт.
- картофель - 4 шт.
- яблоки - 1 шт.
- лук красный - 1 шт.
- майонез - по вкусу
- селедка - 500 г
Как приготовить пошагово
-
Свеклу, картофель, морковь и яйца сварить до готовности. Остудить, очистить. Все натереть на терке. Желтки отдельно от белков. Яблоко очистить, потереть, смешать с тертой морковкой. Селедку порезать небольшими кубиками. Лук нашинковать и залить кипятком на 2-3 минуты или на сковороде с маленьким количеством воды подержать до испарения воды.
-
Собираем шубу Можно горкой, можно в разъемную форму. В этот раз я решила сделать в форме, чтобы было тортиком! Выложить первый слой из картофеля. Примять Смазать слегка маслом, в котором плавала селедка.
-
На картошку выложить лук, распределить по поверхности.
-
Далее селедочка. Утрамбовать. Далее белки. Майонез. Морковка с яблочком. Утрамбовать слегка.
-
Майонез. Желтки. Майонез.
-
При необходимости отжать тертую свеклу. Смешать с майонезом и выложить в качестве завершения.
-
Если делать горкой, то обмазать и верх и бока. В моем варианте просто верхний слой. Убрать в холод на ночь.
-
Снять форму и наслаждаться!
-
Приятного аппетита, готовьте с удовольствием!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить салат под шубой. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.5 / 5
Рейтинг рецепта
Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))
Словами не описать.
Вкус бесподобный.
Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!
Заприметила новый рецепт culinier.ru/salaty/salat-pod-shuboi/seledka-pod-shuboi-s-syrom, но вот еще руки не дошли.
Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!
Ну и красота селедочка под шубой!!!
Обязательно попробую сделать!
Шамина спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!
Шамина, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!
Пасибо тебе Шамина.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!
Еще одна вариация на тему легендарного блюда - селедки под шубой. Вкусовые качества этого салата не подлежат сомнению, тем не менее, предлагаю добавить соленые огурцы, чтобы придать новых красок....
60 мин
Традиционный салат, без которого не обходится ни один новогодний стол и прочие торжества в новое, весьма интересном исполнении - это рецепт приготовления селедки под шубой с сыром....
60 мин
Сельдь под шубой с сыром - это полюбившийся салат Селедка под шубой, приправленный приятным сырным вкусом и ароматом. Времени на его приготовление в домашних условиях вы потратите значительно меньше, чем на оригинальную шубу.Изюминкой нашей новомодной шубки будет ароматный твердый сыр. К тому же он придаст...
30 мин
яйцо - 4 шт.; майонез - 1 упаковка; лук зеленый - по вкусу; уксус - по вкусу...
1 ч
Такой десерт универсальный, простой в приготовлении и очень вкусный. Количество продуктов по необходимости или желанию можно увеличить или сократить. Расскажу, как приготовить банан под шубой....
120 мин
Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!