Селедка под шубой с сыром

автор otrutidi1985 otrutidi1985

Рецепт селедки под шубой с сыром

На фото готовое блюдо селедки под шубой с сыром

  • Общее время: 60 мин
  • Рецепт на 1 порция
  1. 12 отзывов

Калорий: 124 ккал

Кухня: Русская

Сложность: Простой рецепт

Традиционный салат, без которого не обходится ни один новогодний стол и прочие торжества в новое, весьма интересном исполнении - это рецепт приготовления селедки под шубой с сыром. Рекомендую попробовать приготовить рецепт селедки под шубой кубиками, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • Сельдь соленая — 350-400 г
  • Свекла — 400 г
  • Картофель — 3-4 шт.
  • Луковица — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Яйцо — 3-4 шт.
  • Сыр — 100-150 г
  • Соль — 1 Щепотка
  • Майонез — По вкусу

Повод приготовления:

На обед, На ужин, На праздничный стол

Как приготовить пошагово

  1. 1. Подготовить все ингредиенты можно заранее. Картофель, свеклу и морковь вымыть, отправить в кастрюлю и отварить до готовности. Яйца сварить вкрутую.

  2. 2. Отварную свеклу остудить как следует и натереть на терке. Выложить немного на тарелку или в салатник и разровнять ложкой. Подсолить немного по вкусу.

    селедка под шубой с сыром
  3. 3. Небольшим количеством майонеза смазать слой свеклы. Не стоит использовать слишком много майонеза, чтобы селедка под шубой с сыром в домашних условиях не была слишком жидкой.

    селедка под шубой с сыром
  4. 4. Сельдь очистить, удалить все косточки. Далее самое интересное - оригинальность данного варианта в том, что рыба измельчается в нежное и сочное пюре с помощью блендера. Затем нужно выложить часть сельди на свеклу, подсолить при желании.

    селедка под шубой с сыром
  5. 5. Лук предварительно нужно ошпарить кипятком и только затем измельчить в чаше. Очистить картофель и натереть на мелкой терке. На слой сельди выложить немного лука, затем картофель. Подсолить и поперчить по вкусу. Очистить морковь и яйца. Отправить их в чашу блендера и измельчить.

    селедка под шубой с сыром
  6. 6. Полученную массу также немного подсолить и можно сразу добавить чуточку майонеза. Перемешать и выложить следующим слоем. Далее все слои нужно повторить. По традиции, рецепт приготовления селедки под шубой с сыром завершается свеклой. Смазывать майонезом верхний слой сразу не стоит. Отправить салат в холодильник, чтобы дать ему немного пропитаться.

    селедка под шубой с сыром
  7. 7. Перед подачей на стол можно добавить немного майонеза. Сверху салат присыпать тертым на мелкой терке сыром. Это невероятно нежный и аппетитный салат, который не нуждается в особой рекламе.

    селедка под шубой с сыром

На заметку:

  • Необыкновенно нежный вкус селедка под шубой с сыром в домашних условиях получает благодаря интересному варианту измельчения овощей - в блендере. При желании, конечно, их можно традиционно нарезать небольшими кусочками.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить весеннюю селедку под шубой. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите Сейчас: Как приготовить селедку под шубой с сыром

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
Рейтинг рецепта
erent
erent

Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю селедку под шубой с сыром!!!
Еще раз спасибо!!!

adelafuerte1988
adelafuerte1988

Я приготовила сегодня селедку под шубой с сыром, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, otrutidi1985!

yadygina_93
yadygina_93

Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!

Люба Саглова
Люба Саглова

Делала селедку под шубой с сыром один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!

radevich_80
radevich_80

Вот сижу и думаю, а не приготовить ли мне селедку под шубой по-новому. Должно получиться вкусно!!!

oybirt1991
oybirt1991

Не рецепт, а песня!!!

miroslava81
miroslava81

Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала селедку под шубой с сыром.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!

Аладина Таня
Аладина Таня

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!

anotherpages
anotherpages

Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!

Таня Шелех
Таня Шелех

Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!

timokhova_97
timokhova_97

Otrutidi1985, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех селедки под шубой с сыром.

raya78
raya78

Очень люблю селедку под шубой с сыром,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась

Селедка под шубой без яблок и яиц

Это блюдо любят все. Некоторые не любят в данном салате использовать яблоко или яйца. Можно приготовить такой салат и без них. Попробуйте! Легко, просто, сытно и очень вкусно!...

120 мин

Селедка под свекольной шубой

Вы можете подумать, что "Селедкой под свекольной шубой" уже давно никого не удивишь. И будете не правы! Следует всего лишь немного изменить рецептуру, а также сделать эффектное оформление для подачи....

80 мин

Селедка под шубой по-новому

Сегодня хочу предложить вам попробовать старый салат на новый лад. Я заменила некоторые продукты, сделав салат более нежным и легким. Я убрала картофель, но добавила сыр. Пробуйте!...

180 мин

Весенняя селедка под шубой

Много имеется рецептов селедки под шубой, очередности рядов. Хотела поделиться своим рецептом приготовления и весенним оформлением....

2 ч

Копченая селедка под шубой

От традиционной селедки под шубой ее отличает присутствие копченой селедки и отсутствие некоторых слоев....

3 ч

Селедка под шубой кубиками

Еще одна вариация на тему легендарного блюда - селедки под шубой. Вкусовые качества этого салата не подлежат сомнению, тем не менее, предлагаю добавить соленые огурцы, чтобы придать новых красок....

60 мин

Закуска Селедка под шубой

Эти шарики являются хорошей альтернативой салату "Селедка под шубой" и являются отличной оригинальной закуской....

20 мин