Это блюдо любят все. Некоторые не любят в данном салате использовать яблоко или яйца. Можно приготовить такой салат и без них. Попробуйте! Легко, просто, сытно и очень вкусно! Рекомендую попробовать приготовить рецепт селедки под шубой по-новому, расскажите, что получилось.
Селедка под шубой без яблок и яиц
автор dorara 
На фото готовое блюдо селедки под шубой без яблок и яиц
- Общее время: 120 мин
- Рецепт на 10 порций
Калорий: 104 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Майонез — 100 г
- Картофель — 4 шт. (отварной)
- Свекла — 1 шт. (отварная)
- Лук репчатый — 1 шт.
- Уксус — 10 мл
- Сахар — 1 ст.л.
- Морковь — 2 шт. (отварная)
- Сельдь — 1 шт. (слабосоленая)
- Соль, перец — По вкусу
Повод приготовления:
На обед, На ужин, На праздничный стол, Новый Год
Как приготовить пошагово
-
Сельдь необходимо очистить от шкурки и костей. Удалите плавники. Нарежьте филе меленько. Выложите на тарелку. Репчатый лук нарезаем кубиками. Заливаем уксусом. Добавляем сахар и перемешиваем. Даем промариноваться около 10 минут. Промываем под проточной водой. Лук выкладываем на селедку. Сбрызгиваем селедку с луком несколькими каплями растительного масла.
-
Картофель в мундире нужно очистить. Натрите его на крупной терке. Слой картофеля обычно пресный. Рекомендуем его посолить и поперчить. Смажьте слой картофеля майонезом.
-
Отварную морковь очистите и натрите на мелкой терке. Выложите поверх слоя картофеля.
-
Смажьте майонезом.
-
На мелкой терке натрите очищенную свеклу. Я использую именно мелкую терку, ибо так свекла больше отдает влаги и сока. Шуба лучше пропитается, и не придется так много класть майонеза в блюдо.
-
Последний слой смажьте майонезом. Дайте салату пропитаться в холодильнике не менее часа.
-
Украсьте по вкусу и подайте к столу!
На заметку:
Новогодний салат "Селедка под шубой" может быть вкусным и сочным без яблок и яиц. Попробуйте его приготовить по нашему рецепту!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить селедку под шубой новогодняя. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.5 / 5
Рейтинг рецепта
Спасибо еще раз ,dorara, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.
Dorara здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без селедки под шубой без яблок и яиц я не знаю)
Очень красиво у тебя получилось. Я пока пробую готовить селедку под шубой с сыром.
4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!
Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!
Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.
Спасибочки
как раз собралась делать селедку под шубой без яблок и яиц
Очень понравился этот рецепт селедки под шубой без яблок и яиц.
Изумительно вкусно…
Диетическая селедка под шубой - находка для тех, кто по какой-либо причине придерживается диеты. А ведь как порой, сидя на диете, хочется съесть хоть немного Селедки под шубой. Но майонез, входящий в состав любимого салата, ставит запрет на его употребление, и присутствие этого блюда в рационе питания...
40 мин
Вы можете подумать, что "Селедкой под свекольной шубой" уже давно никого не удивишь. И будете не правы! Следует всего лишь немного изменить рецептуру, а также сделать эффектное оформление для подачи....
80 мин
Спешу присоединиться ко всем и пожелать удачи, вдохновения и отличного настроения в преддверии новогодних праздников! Не знаю для кого как, а для меня новогодний стол начинается с селедки под шубой! О да! Это практически священное блюдо занимает самое почетное место и заслуживает самого пристального...
180 мин
Сегодня хочу предложить вам попробовать старый салат на новый лад. Я заменила некоторые продукты, сделав салат более нежным и легким. Я убрала картофель, но добавила сыр. Пробуйте!...
180 мин
Еще одна вариация на тему легендарного блюда - селедки под шубой. Вкусовые качества этого салата не подлежат сомнению, тем не менее, предлагаю добавить соленые огурцы, чтобы придать новых красок....
60 мин
Предлагаю вам необычный вариант, как приготовить селедку под шубой в батоне. Не удивляйтесь, это и правда очень вкусно. Получаются эдакие закусочные рулетики. То, что надо на праздничный стол!...
180 мин
Эти шарики являются хорошей альтернативой салату "Селедка под шубой" и являются отличной оригинальной закуской....
20 мин
Dorara, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт селедки под шубой без яблок и яиц!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!