Кукурузно-пшенная каша с кунжутом

автор aybempim aybempim

Рецепт кукурузна-пшенной каша с кунжутом

На фото готовое блюдо кукурузна-пшенной каша с кунжутом

  • Общее время: 1 ч 20 мин
  • Рецепт на 4 порции
  1. 11 отзывов

Калорий: 257 ккал

Кухня: Домашняя

Сложность: Простой рецепт

Сразу оговорюсь, что это постный рецепт, так что на особо изысканный вкус не претендует. В каше сочетаются две крупы: пшенная и кукурузная. Сочетание очень удачное, так что, уверена, для любителей и ценителей каш (вроде меня) она станет настоящим лакомством:) Рекомендую попробовать приготовить рецепт пшенной каши с творогом, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • Кукурузная крупа 100 г
  • Пшено 100 г
  • Кунжут 50 г
  • Соль ½ ч.л.

Как приготовить пошагово

  1. Отмерьте по полстакана кукурузной и пшенной крупы и хорошенько промойте в теплой воде. Меняйте воду пока она не станет прозрачной.

  2. Добавьте в кастрюлю 2,5-3 стакана воды. Можно даже больше если любите жидкую кашу. Кукурузная крупа очень крахмалистая и вбирает много жидкости.

    кукурузно-пшенная каша с кунжутом
  3. Поставьте на средний огонь и доведите до кипения под закрытой крышкой. Затем огонь уменьшите, а крышку слегка приоткройте. Варите еще около 10 минут, пока жидкость полностью не впитается, а на поверхности не останутся такие небольшие "кратеры".

    кукурузно-пшенная каша с кунжутом
  4. Закутайте кастрюлю в теплое одеяло или, если кастрюля с толстым дном и хорошо сохраняет тепло, просто накройте крышкой. Оставьте так еще минут на 10. А тем временем размельчите в мельнице кунжут.

    кукурузно-пшенная каша с кунжутом
  5. Добавьте в упревшую кашу кунжут, соль. Можете подсластить столовой ложкой сахара, но я предпочитаю просто слегка подсоленную. Масла в кашу класть не нужно, т. к. пшено, кукуруза и тем более кунжут и так содержат много жира.

    кукурузно-пшенная каша с кунжутом
  6. Вот и все, можно угощаться. А если готовите эту кашу не во время поста, то можно подать с молоком или сливками.

    кукурузно-пшенная каша с кунжутом
  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить пшенную кашу с курагой и орехами. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
Рейтинг рецепта
Карина Ксюха
Карина Ксюха

Отличный рецепт! Спасибо, aybempim. Забираю в закладочки! Спасибо!!!

smagar_86
smagar_86

Большое спасибо!!!
У aybempim очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!

gomon_83
gomon_83

Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!

aleksandra87
aleksandra87

Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!

omyotova_76
omyotova_76

А у меня пшенная каша с мясом всегда получается вкусно!!!

kozak_84
kozak_84

Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))

onsucha
onsucha

Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!

Инна Левитан
Инна Левитан

Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.

dasha82
dasha82

В общем, кукурузно-пшенная каша с кунжутом супер!
Автор-волшебница!!!

alalatr
alalatr

Кукурузно-пшенная каша с кунжутом - очень вкусно, продукты сочетаемые

esson
esson

Очень хороший вариант кукурузна-пшенной каша с кунжутом. Вкусно!

Пшенная каша на кокосовом молоке

курага - 3-4 шт.; пшено - 0,5 стак.; кокосовое молоко - 1,2 стак.; банан - 1 шт.; соль, сахар...

1 ч

Пшенная каша с курагой и орехами

Зимой всегда хочется чего-то вкусненького, горяченького, что всегда очень калорийно. Но эта каша ко всем своим вкусовым достоинствам еще и очень полезная и красивая. Угощайтесь!...

30 мин

Пшенная каша с тыквой в горшочке

Русская каша - это не столько еда, сколько философия. Она включает в себя всю нашу историю, начиная с языческих времен; намекает на многострадальность и бережливость, не говоря уже о хлебосольности и трудолюбии....

1 ч

Пшенная каша с грушей и изюмом

300 г пшена; 2-3 крепкие груши (вильямс); 2 ст.л. сахара; 100 г сочного темного изюма; растительное масло...

45 мин

Пшенная каша с сухофруктами

Это вкусная и ароматная каша, которую приготовить совсем несложно. Пшено само по себе полезно, а в сочетании с сухофруктами вы получите очень полезный продукт. Такую кашу можно употреблять в пост....

60 мин

Пшенная каша с творогом

Пшенная каша с творогом - это идеальный завтрак для тех, кто придерживается здорового питания. Пшенная каша, приготовленная по этому рецепту, всегда получается пушистой, ароматной и просто тает во рту....

30 мин

Пшенная каша на молоке

По моим наблюдениям, из всего разнообразия каш пшенная каша на молоке наиболее универсальна и нравится большинству. В ней нет ничего такого, что могло бы оттолкнуть даже привередливых детей: ни комочков, ни "колючек", ни пенки, к тому же у нее привлекательный вид и приятный вкус. Поэтому пшенная каша...

1 ч 20 мин