Простой рецепт русской кухни. Который можно приготовить всего за 25 мин. По рецепту получиться, примерно, 4 порции. Готовое блюдо содержит около 395 ккал. Рецепт зеленой гречки с грибами и пореем относится к вегетарианским рецептам. Рекомендую попробовать приготовить рецепт гречки с курицей и грибами из мультиварки, расскажите, что получилось.
Зеленая гречка с грибами и пореем
автор chiglii_75 
На фото готовое блюдо зеленой гречки с грибами и пореем
- Общее время: 25 мин
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 395 ккал
Кухня: Русская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Зеленая гречневая крупа 200 г
- Лук-шалот 1 головка
- Чеснок 2 зубчика
- Лук-порей 1 стебель
- Грибы 200 г
- Сливочное масло 20 г
- Оливковое масло 30 мл
- Сыр филадельфия 100 г
- Соль по вкусу
- Куриный бульон 1 л
- Перец черный молотый по вкусу
Вегетарианство:
Вегетарианские рецепты
Как приготовить пошагово
-
Мелко нарубить лук-шалот и чеснок, лук-порей нарезать тонкой соломкой, грибы (шампиньоны, шиитаке или лисички) произвольными ломтиками или тоже мелко нарубить.
-
На смеси сливочного и оливкового масла на среднем огне обжарить шалот и чеснок, добавить к ним гречку, перемешать, залить кипятком и томить десять минут под крышкой, после чего добавить порей и грибы и томить еще десять минут. Затем посолить и поперчить, вмешать сливочный сыр филадельфия и подавать.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить гречку с грибами в горшочке. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4 / 5
Рейтинг рецепта
Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!
Очень красиво! И вкусно!
А как же мне хочется уже приготовить.
Спасибочки chiglii_75
попробуем обязательно
Готовила по рецепту гречки в горшочках с грибами. Очень вкусно.
Vkysno, spasibo.
Отличие зеленой гречки от коричневой в том, что коричневая гречка проходит термообработку, а зеленая нет. Поэтому в зеленой гречке сохраняется масса полезных веществ. Сочитаясь с овощами, она приносит пользу в кратном размере, насыщает организм аминокислотами, ценным белком (максимально схожим с белком...
30 мин
гречка - 3 стак.; шампиньоны - 500 г; вода - 2,5 стак.; лук репчтый - 1 шт.; перец болгарский - 1 шт.; морковь - 1 шт.; соль - 2 ч.л.; масло сливочное - 20 г; масло растительное для жарки - 3 ст.л.; куриные крылышки - 5 шт....
50 мин
Оригинальное и необычное приготовление любимого блюда!Гречневую кашу любят все от мала, до велика. Готовить легко, не составляет ни какого труда, зато вкус у блюда получается неповторимым, как из русской печки....
1 ч 15 мин
Крупа гречневая 1,5 стак.; Грибы 200 г; Масло растительное рафинированное 1 ст.л.; Лук репчатый 1 шт.; Яйца куриные 2 шт.; Соль...
50 мин
Ароматное вкусное и питательное блюдо понравится всем!Кушать вкусно, сытно и питательно, можно даже когда ты на диете или в пост. О пользе гречки и говорить не приходится, но в таком исполнении она не только полезна, но очень и очень вкусная. Такой ужин дополнит салат из квашеной капусты или свежих овощей,...
1 ч 15 мин
Настоящее мужское блюдо, с которым не умрешь с голоду, - гречка с тушенкой и грибами. Грибы в данном блюде, скорее, как дополнение, тем не менее получается очень вкусно. Мультиварка в помощь!...
60 мин
Вкусное сытное блюдо на ужин дл всей семьи. Гречка, приготовленная с грибами и курочкой в мультиварке....
1 ч 35 мин
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит зеленую гречку с грибами и пореем, оценили.