Итальянцы готовят макароны по любому поводу. А чем мы хуже их? Вот решил сделать блюдо по рецепту, как приготовить макароны с курицей в сырном соусе. Сытно и вкусно, к тому же просто и экономно. Рекомендую попробовать приготовить рецепт макарон с грибами, расскажите, что получилось.
Макароны с курицей в сырном соусе
автор nontishiu1982 
На фото готовое блюдо макарон с курицей в сырном соусе
- Общее время: 90 мин
- Рецепт на 2 порции
Калорий: 140 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Макароны — 100 г
- Филе курицы — 150 г
- Плавленый сыр — 50 г
- Соевый соус — 1/4 стак.
- Вода — По вкусу
- Сметана — 1 ст.л.
- Соль и черный молотый перец — По вкусу
Повод приготовления:
На обед, На ужин
Как приготовить пошагово
-
1. Куриное филе разрезаю крупно и кладу в пластиковый контейнер, вливаю соевый соус и доливаю воду, чтобы филе оказалось полностью в жидкости, мариную мясо 1 час, так оно не будет сухим.
-
2. Через час достаю мясо и вытираю его салфетками, нарезаю пластинками или кусочками другой формы.
-
3. Сковороду ставлю на огонь, хорошенько разогреваю и выкладываю кусочки курочки, обжариваю с двух сторон до золотистого цвета.
-
4. После этого вливаю к мясу небольшое количество воды, добавляю сметану, после закипания кладу черный молотый перец и соль.
-
5. Добавляю к курице мягкий плавленый сыр.
-
6. Уменьшаю огонь до минимума и размешиваю сыр, прогреваю до полного растворения.
-
7. Обжариваю на минимальном огне 5-7 минут, пока соус не станет густым.
-
8. Макароны (любые) отвариваю, затем сливаю воду и выкладываю их на сковороду, перемешиваю и накрываю крышкой, готовлю еще 3 минуты.
-
9. Макароны и мясо пропитались сырным соусом, обязательно подаю блюдо горячим.
На заметку:
Макароны можно использовать любые, какие по форме больше нравятся или есть в наличии. Решил сделать такое блюдо к ужину и не прогадал, всем очень понравился привычный и любимый вкус. Можно взять любую часть курицы, у меня куриное филе, которое замариновал в соевом соусе, затем обжарил на сковороде с сыром и добавил в эту смесь макароны. Такого количества продуктов хватит на приготовление 1-2 порции.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить макароны в мультиварке. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Смотрите Сейчас: Как приготовить макароны с курицей в сырном соусе
Комментарии к рецепту
4.4 / 5
Рейтинг рецепта
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали макароны с соусом. Спасибо за рецепт!
Отличная тема:) уже в закладке.
Мои как раз просили макарошки culinier.ru/goryachee/makarony-i-pasta/detskie-makarony-v-tomatnom-souse-s-myasom.
Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!
Макароны с соусом очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!
Попробую приготовить макарошки с соусом.
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!
Если вы заранее отварите куриную грудку, то ужин вы приготовите буквально за 15 минут. И не просто ужин, а великолепную пасту с курицей и грибами в сливочном соусе....
60 мин
Очищенные креветки 400 г; Сливки 10%-ные 200 мл; Плавленый сыр 100 г; Чеснок 4 головки; Оливковое масло по вкусу; Укроп 1 пучок; Паста 250 г...
35 мин
Детские макарошки в томатном соусе с мясом для детей с 10 месяцев. Малыши очень любят макаронные изделия. Самое главное, выбрать для детей оптимальную форму макарон, что бы их было легче кушать. Прекрасно подойдут маленькие звездочки и буковки, обычно используемые для супов....
40 мин
Разнообразьте свою меню таким оригинальным блюдом, как фаршированные макароны. Для его приготовления подойдут крупные сорта макарон, такие как каннелони....
30 мин
Простой ужин - макароны с креветками, готовится очень быстро. Я люблю использовать разные виды макарон - бантики, ракушки или лапшу. Нравится всей семье. Попробуйте....
20 мин
Выбирая соус к макаронам, я остановилась на легком овощной, в меру пикантном и остром соусе. Попробуйте, вкусно!...
20 мин
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит макарошки с соусом.