Очень сытное и вкусное блюдо. Для гречаников можно использовать любое мясо (свинину, телятину). Это блюдо можно готовить с печенкой или торогом вместо мяса. Рекомендую попробовать приготовить рецепт супа с пряной курицей, расскажите, что получилось.
Гречаники с курицей
автор Полина Бундина 
На фото готовое блюдо гречаников с курицей
- Общее время: 1 ч
- Рецепт на 8 порций
Калорий: 300 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- яйца свежие 3 шт.
- куриное филе 400 г
- крупа гречневая 150 г
- картофель сырой 4 шт.
- лук репчатый 1 шт.
- приправа для курицы по вкусу
- соль и перец по вкусу
- майонез по вкусу
- сухари панировочные 150 г
- масло растительное 100 г
- зелёный лук по вкусу
Способ приготовления:
Жарить
Повод приготовления:
Завтрак, Обед, Ужин, Хэллоуин, Детский праздник, На природу, пикник, Рождество, Семейный праздник, 23 февраля
Как приготовить пошагово
-
Гречку промыть и отварить в подсоленой воде до готовности. Остудить.
-
Картофель помыть, очистить и отварить в подсоленой воде до готовности. Картофель измельчить до состояния пюре.
-
Лук репчатый помыть, очистить, нарезать кубиками и обжарить в подсолнечном масле до золотистого цвета.
-
Куриное филе нарезать и перекрутить на мясорубке.
-
В глубокой миске соединить куриное филе, гречку, теплое картофельное пюре, лук. Добавить к фаршу 1 яйцо, приправу для курицы, соль, перец. Хорошо перемешать.
-
С полученной массы сформировать котлетки-гречаники, обмокнуть их в взбитые вилкой 2 яйца, обвалять в панировочных сухарях и жарить на растительном масле до золотистого цвета на маленьком огне.
-
Готовые гречаники выложить на тарелку, полить майонезом или кетчупом. Украсить блюдо можно зеленым луком или зеленью петрушки.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить гороховый суп с курицей. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.5 / 5
Рейтинг рецепта
Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))
Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.
щи с курицей в мультиварке - это немного другое, но тоже интересный рецепт.
Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили котлетки.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!
Ух ты! Как красиво и просто!
Полина, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить котлеты - очень вкусно!!!
Прикольно получилось класс!!!
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
Щи - классическое блюдо, принадлежащее к русской национальной кухне. Предлагаю готовить щи в мультиварке. За счет обилия овощей и куриных голеней суп получается довольно наваристым и сытным!...
1140 мин
Очень нежный и сытный итальянский суп с курицей можно варить в любое время года. Времени на приготовление этого супа вам понадобится немного, а результат будет великолепный! Рецепт - перед вами!...
40 мин
Хотите на обед сытный, вкусный и аппетитный супчик для всей семьи? Тогда настоятельно рекомендую взять на заметку этот рецепт. Наваристый и ароматный, суп наверняка придется вам по душе. Попробуйте!...
90 мин
куриное филе 400 г; лук 1 шт.; морковка 1 шт.; сельдерей стеблевой 3 шт.; горошек замороженный 200 г; перец болгарский 1 шт.; картофель 2 шт.; масло оливковое 2 ст.л.; карри по вкусу; паприка по вкусу; базилик сушеный 1 щеп; соль и перец по вкусу; чеснок 2 зуб....
1 ч
Куриное филе 350 г; Крупа перловая 250 г; Морковь 1 шт.; Лук репчатый 1 головка; Соль по вкусу; Молотая паприка по вкусу; Масло растительное для жарки...
60 мин
Драники это практически универсальное блюдо, которое можно кушать в любое время дня. Подавайте их со сметаной и ваши родные и близкие просто не смогут оторваться от этих картофельных блинов!...
60 мин
соус Бешамель; 300 г куриного фарша (я делала сама, т.к. покупной невкусный, как правило); 2-3 помидора; 2 луковицы; 1 морковь; 2 дольки чеснока; 200-300 г грибов (у меня были мороженые лисички); 200-300 г сыра; листы для лазаньи; соль; специи....
20 мин
Готовила вчера котлет по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!