Простой рецепт европейской кухни. Который можно приготовить всего за 40 мин. По рецепту получиться, примерно, 6 порций. Готовое блюдо содержит около 346 ккал. Рекомендую попробовать приготовить рецепт сливочно-кокосового йогурт с клубникой, расскажите, что получилось.
Шоколадные корзинки с клубникой и сливками
автор Lena Tkachenko 
На фото готовое блюдо шоколадных корзинок с клубникой и сливками
- Общее время: 40 мин
- Рецепт на 6 порций
Калорий: 346 ккал
Кухня: Европейская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Черный шоколад 200 г
- Клубника 200 г
- Сливки 33%-ные 150 мл
- Сахар 100 г
- Желатин 10 г
- Бисквитное печенье по вкусу
Как приготовить пошагово
-
В микроволновке или на водяной бане растопить плитку шоколада. Силиконовой кисточкой нанести слой шоколада на внутреннюю часть формочки. Часть шоколада должно остаться на донышки. Наносите тщательно, чтобы не было дырочек и слишком тонкого слоя, иначе при вынимании возникнут проблемы. Теперь формочки с шоколадом отправляем в холодильник.
-
А сами займемся наполнителем. В небольшом количестве горячей воды (2 ст. л.) растворить желатин (у меня быстрорастворимый). Клубнику предварительно разморозить и измельчить блендером с сахаром. Влить растворенный желатин и тщательно размешать.
-
В формочки залить клубничный наполнитель и снова отправить формы в холодильник.
-
Снова растворить желатин (5 г в 2 ст. л. горячей воды). Теперь взбить сливки с сахаром. И размешать с желатином. Залить сливки в формы, но не до верха. И немного сливок оставить в миске.
-
Разложить поверх сливок бисквитное печенье.
-
Сливки растопить в микроволновке. Залить пространство между печеньками. Отправьте десерт в холодильник.
-
Теперь нужно снова растопить остатки шоколада, поскольку за это время он уже успел застыть в миске. И нанести кисточкой слой шоколада на донышко. Через некоторое время аккуратно извлеките десерт из формочек. Я просто отогнула края и легко вытащила шоколадные корзинки.
На заметку:
Для приготовления этого десерта необходимы силиконовые формочки. В других формах не делала. И заранее испеченное бисквитное печенье.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить корзинки патиссона. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.3 / 5
Рейтинг рецепта
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик шоколадных корзинок с клубникой и сливками
Довольна корзинками патиссона. Обязательно попробуйте.
Спасибо, сегодня же приготовлю!
Это не шоколадные корзинки с клубникой и сливками, это просто бомба!!!
Я готовила шоколадные корзинки с клубникой и сливками на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне шоколадные корзинки с клубникой и сливками даже гости заказывают!!
Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от шоколадных корзинок с клубникой и сливками!
10++++++
Это моя оценка.
Я давно мечтала приготовить заварное и слоеное тесто) Думая получится у меня ли нет?! Заварное тесто я уже опробовала и получилось!! И недавно я сделала слоеное, восхитительное тесто - и опять все получилось. Не безупречно, но получилось! Ни одно магазинное тесто не сравнится с домашним! Я безумно рада...
30 мин
какао — 1 стак. (маффины); сода — 1 1/4 ч.л. (маффины); соль — 1 ч.л. (маффины); крупные яйца — 2 шт. (маффины); сахарная пудра — 3 ст.л. (украшение); ванильный экстракт — 1/2 ч.л. (украшение); ванильное мороженое — 1 шт. (украшение (по желанию)); мараскиновая вишня — 6-8 шт. (украшение (по желанию)...
30 мин
На 7 баночек по 212 мл:; 300 г клубники; 4 ст.л. сахара; 1 ч.л. ванильного сахара; 2 ст.л. кокосовой стружки; 500 мл сливок 20%; 500 мл молока 6% (комнатной температуры); 150 г натурального йогурта Активиа без добавок....
1 ч
Что-то долго у меня не доходили рученьки до рецепта шоколадных макаронс. И вот наконец дошли. Они готовятся безо всяких красителей, что есть огромный плюс для любителей всего натурального. В основе - итальянская меренга - все же с ней эти пирожные мне нравятся больше, результат получается стабильнее...
2 ч
молоко - 160 мл; яйцо - 1 шт.; мука цельнозерновая - 150 г; пшеничная мука - 85 стак.; какао - 25 г; сахар - 100 г; шоколад темный - 40 г; шоколад белый - 40 г; соль - 1 щепотка; разрыхлитель - 12 ч.л.; масло сливочное - 75 г; клубника - по вкусу...
45 мин
Надоели пироги и брауни печь к чаю? Попробуйте приготовить вкусные шоколадные колбаски из печенья! Простой, но оригинальный по форме десерт придется по вкусу всем сладкоежкам, смотрите и готовьте сами!...
180 мин
Если гости уже на пороге, а десерт еще не готов, настоящим спасением может стать клафути с клубникой. Приготовление такого десерта займет 30 минут, а использовать можно не только клубнику, но и вишню....
40 мин
Спасибо за рецепт…вкуснятина)))