По этому рецепту вы можете приготовить конфеты рафаэлло своими руками в домашних условиях. Это очень просто, вам нужно только следовать пошаговой инструкции. Рекомендую попробовать приготовить рецепт рафаэлло конфеты, расскажите, что получилось.
Конфеты рафаэлло
автор yinca1984 
На фото готовое блюдо конфет рафаэлло
- Общее время: 25 мин
- Рецепт на 6 порций
Калорий: 130 ккал
Кухня: Европейская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- около 100-150 г жареного миндаля
- 100 г белого шоколада
- 75 г кокосовой стружки
- 60 мл сливок 30-35%
- 25 г сливочного масла
- щепотка соли
Способ приготовления:
На плите
Повод приготовления:
Завтрак, Десерт, Банкет
Как приготовить пошагово
-
В небольшую емкость сложить поломанный на кусочки белый шоколад, влить сливки. Поставить емкость на водяную баню или в микроволновку, растопить все до однородности, помешивая.
-
Осторожно довести шоколадную смесь до кипения и снять с водяной бани. Оставить примерно на 5-7 минут остывать до едва теплого состояния. Всыпать столовую ложку с горкой кокосовой стружки, добавить сливочное масло и щепотку соли.
-
Хорошенько все перемешать и поставить массу в холодное место минимум на час. Спустя указанное время вынуть массу для рафаэлло из холодильника, она должна быть по консистенции как очень густая сметана. Если это не так, взбить ее миксером до пышности, можно снова убрать в холод на 20-30 минут.
-
На тарелку высыпать оставшуюся кокосовую стружку. Из густой кремовой массы формировать конфеты влажными руками: отщипывать от нее присерно чайную ложку массы и придавать ей круглую форму.
-
В центр вмять один орешек, обвалять шарик в кокосовой стружке и выложить на блюдо, застеленное пищевой пленкой. Отправить готовые конфеты рафаэлло в холодное место минимум на 15 минут. Спустя указанное время вынуть блюдо и подавать десерт к чаю или кофе. Приятного аппетита!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить конфеты рафаэлло по-домашнему. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.3 / 5
Рейтинг рецепта
Сделала конфеты рафаэлло впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Конфеты рафаэлло прелесть, спасибо за рецепт
Добавила в закладки апельсиновые конфеты, чтобы потом не искать.
Я делала конфеты рафаэлло.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!
Замечательный рецепт, конфеты рафаэлло получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.
Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
Я тоже обожаю конфеты рафаэлло
но сама делала только один раз.
Сахар 150 г; Сливочное масло 125 г; Кокосовая стружка 200 г; Сухое молоко 250 г; Орехи 1/2 стак....
30 мин
Эти конфеты состоят из трех слоев - марципана, апельсинового мармелада и трюфельной массы. Из этого количества ингредиентов получается порядка 24 конфет....
1 ч 20 мин
Спешу поделить перед выходными вариантом "ссобойки" на пикник! Но сразу предупреждаю, что 20 "конфеток" могут не дотянуть до пикника, до того они вкусные в свежеиспеченном виде) Я предложила сыну с собой взять на работу, но он отказался со словами: "Мама, они такие вкусные, что не доживут до обеда."...
15 мин
Расскажу, как приготовить конфеты с коньяком в домашних условиях. У меня формочка была с сердечками, но вы можете использовать любую. Попробуйте, это очень вкусно, вам понравится!...
1140 мин
Абсолютно ностальгический рецепт из моего детства, получается домашняя сливочная тянучка. Дети уверяют, что вкуснее конфет они не ели (им просто, к сожалению, неизвестны петушки на палочке и трюфели из детской смеси Малютка). Я тоже наслаждаюсь такой конфеткой к чашке кофе....
1 ч 30 мин
200 г белого шоколада; 50 мл сливок 35% и выше; 1/2 ч.л. молотой корицы; 50 мл замороженной брусники; кокосовая стружка....
120 мин
Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!