Спешу поделить перед выходными вариантом "ссобойки" на пикник! Но сразу предупреждаю, что 20 "конфеток" могут не дотянуть до пикника, до того они вкусные в свежеиспеченном виде) Я предложила сыну с собой взять на работу, но он отказался со словами: "Мама, они такие вкусные, что не доживут до обеда." Короче, я вас предупредила., а Вы сами решайте, увеличить дозировку или для начала так попробовать. В скобках напишу, сколько у меня ушло воды и муки. Рекомендую попробовать приготовить рецепт апельсиновых конфет, расскажите, что получилось.
Конфеты из сосисок
автор ingomes 
На фото готовое блюдо конфет из сосисок
- Общее время: 15 мин
- Рецепт на 20 порций
Калорий: 396 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- масло для фритюра - по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Продукты...
-
Делаем заварное пресное тесто. В просеянную муку добавить соль, сахар...
-
Начинаем вливать горячую (!) воду...
-
.....
-
Быстро замешиваем крутое тесто как на хворост..., сначала ложкой, а потом рукой.
-
Когда тесто перестанет липнуть к рукам, отправляем колобок полностью охлаждаться в холодильник!
-
Сосиски нужно поделить пополам или больше, если очень длинные куплены...
-
Вынимаем прохладное уже тесто и раскатываем в тонкий пласт (как на пельмени!).
-
Нужно вырезать кружки, чтобы вошла половинка сосиски и осталось место для заворачивания... Стаканом получалось маловато, поэтому я вырезала кружкой!
-
Выкладываем сосисоны (как говорит молодежь!)...
-
И заворачиваем рулетиком.
-
Заравниваем шов и перекручиваем края на манер конфетки!
-
Ручкой от ложки делаем три прижимания по краям.
-
Пока масло для фритюра разогревается, готовим порцию...
-
Отправляем в горячее масло первые "конфетки"!
-
Обжариваем со всех сторон...
-
Выкладываем готовые на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир.
-
Посередине тесто остается мягким, а краешки более хрустящие
-
Не знаю, как для малышей, но моим большим мальчишкам еле-еле хватило на двоих!
-
Не удобно как-то фотографировать разрез укуса...., поэтому разрезала ножичком для Вас.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить бразильские конфеты. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.6 / 5
Рейтинг рецепта
Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили конфеты из сосисок.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!
Ingomes! Спасибо за рецепт!
конфеты из сосисок готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!
Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А конфеты из сосисок обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.
Удачный рецепт, получается с первого раза)
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
Спасибо за наводку, похожее видела в рецепте трюфельных конфет.
Ingomes, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.
Отличный рецепт:)
Обожаю конфеты из сосисок
Эти конфеты состоят из трех слоев - марципана, апельсинового мармелада и трюфельной массы. Из этого количества ингредиентов получается порядка 24 конфет....
1 ч 20 мин
Бразильские конфеты - "Beijinho", переводятся как "поцелуйчик". Без этой сладости не обходится ни один бразильский праздник. Их любят и взрослые и дети....
30 мин
Сливки 35%-ные 150 мл; Коньяк 1 столовая ложка; Горький шоколад 200 г; Какао-порошок 1 столовая ложка...
1 ч
Расскажу, как приготовить конфеты с коньяком в домашних условиях. У меня формочка была с сердечками, но вы можете использовать любую. Попробуйте, это очень вкусно, вам понравится!...
1140 мин
Абсолютно ностальгический рецепт из моего детства, получается домашняя сливочная тянучка. Дети уверяют, что вкуснее конфет они не ели (им просто, к сожалению, неизвестны петушки на палочке и трюфели из детской смеси Малютка). Я тоже наслаждаюсь такой конфеткой к чашке кофе....
1 ч 30 мин
По этому рецепту вы можете приготовить конфеты рафаэлло своими руками в домашних условиях. Это очень просто, вам нужно только следовать пошаговой инструкции....
25 мин
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!