Очень вкусные и полезные домашние конфетки. Пошаговых фото нет, все делается очень просто. Важно взять хорошие качественные сухофрукты. Из данного количества получается около 30 конфеток. Шоколад можно использовать любой по вкусу. Рекомендую попробовать приготовить рецепт конфет сердечки, расскажите, что получилось.
Конфеты из сухофруктов
автор muryleva_97 
На фото готовое блюдо конфет из сухофруктов
- Общее время: 10 ч
- Рецепт на 10 порций
Калорий: 397 ккал
Кухня: Домашняя
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- изюм - 120 г
- финики без косточек - 150 г
- курага - 120 г
- чернослив без косточек - 120 г
- клюква вяленая - 80 г
- миндаль жареный - 100 г
- арахис жареный - 50 г
- кунжут - 50 г
- лимоны - 1 шт.
- шоколад - 100 г
Как приготовить пошагово
-
Для приготовления этих конфет понадобятся мощный блендер и сушилка для овощей/фруктов. Но и те, у кого этих гаджетов нет, смогут заменить блендер на мясорубку, сушилку на духовку. Все сухофрукты должны быть вымыты и хорошо высушены.
-
Финики складываем в блендер и перемалываем до тягучей массы (либо два раза пропускаем через мелкую решетку мясорубки). Орехи перемалываем в блендере до мелкой крошки, добавляем в ореховую смесь кунжут. Оставшиеся сухофрукты складываем в блендер, добавляем нарезанный на ломтики лимон и перемалываем.
-
Далее соединяем финики, сухофрукты и ореховую смесь. Перемешиваем. Получается очень пластичная масса.
-
Отщипываем небольшие кусочки, катаем шарики, складываем на решетку сушилки (либо на противень). Шарики желательно подсушить, очень советую не пренебрегать этим моментом, тогда конфетки получатся вообще класс! Сушить в сушилке нужно при 70 С около 6 8 часов. Образуется тонкая корочка, а внутренняя часть пластичная и тягучая. Если сушилки нет, то сушим в духовке на минимально температуре (50 70 С).
-
Готовые шарики я предлагаю заглазировать и украсить по желанию. На водяной бане топим любимый шоколад (у меня молочный), зубочисткой или, как делаю я, деревянной шпажкой накалываем шарик и глазируем, излишки шоколада стряхиваем. Украшаем по желанию: у меня это разноцветные сахарные посыпки и белый шоколад. Готовые конфеты ставим в холодильник до застывания шоколада.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить конфеты на фруктозе. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.1 / 5
Рейтинг рецепта
Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!
Приготовила конфеты из сухофруктов!
очень вкусно! спасибо за рецепт!
Muryleva_97, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю конфеты из сухофруктов.
Большое спасибо!!!
У muryleva_97 очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!
Сделать сладости в домашних условиях, чтобы быть уверенными в их качестве и составе, это задача не так сложна, как может показаться. С этим пошаговым рецептом у вас точно все получится....
30 мин
Кто сказал, что нельзя себя баловать сладким? Даже тем, у кого повышенный сахар, даже тем, кто сидит на диете. Для этого и расскажу, как сделать конфеты на фруктозе. Делайте себе вкусные "поблажки"!...
30 мин
Сливки 35%-ные 150 мл; Коньяк 1 столовая ложка; Горький шоколад 200 г; Какао-порошок 1 столовая ложка...
1 ч
Спешу поделить перед выходными вариантом "ссобойки" на пикник! Но сразу предупреждаю, что 20 "конфеток" могут не дотянуть до пикника, до того они вкусные в свежеиспеченном виде) Я предложила сыну с собой взять на работу, но он отказался со словами: "Мама, они такие вкусные, что не доживут до обеда."...
15 мин
Расскажу, как приготовить конфеты с коньяком в домашних условиях. У меня формочка была с сердечками, но вы можете использовать любую. Попробуйте, это очень вкусно, вам понравится!...
1140 мин
Этот простой рецепт конфет Сердечки я обычно использую для случаев, когда надо украсить торт или пирог. Но и в качестве десерта на вечеринке или фуршете будут оригинально и красиво смотреться!...
40 мин
По этому рецепту вы можете приготовить конфеты рафаэлло своими руками в домашних условиях. Это очень просто, вам нужно только следовать пошаговой инструкции....
25 мин
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант конфет из сухофруктов