Всем поклонникам сыра очень рекомендую хотя бы раз попробовать сделать фондю. Это потрясающее блюдо, которое украсит ваш праздник или станет изюминкой в меню во время посиделок с гостями, например. Рекомендую попробовать приготовить рецепт супа из колбасного сыра, расскажите, что получилось.
Фондю из сыра
автор Алена 
На фото готовое блюдо фондю из сыра
- Общее время: 15 мин
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 54 ккал
Кухня: Европейская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Сыр — 400 г (специальный для фондю или обычный твердый)
- Белое сухое вино — 1 стак.
- Чеснок — 2-3 Зубчиков
- Кирш — 1 ч.л. (ликер)
- Перец белый — 1 Щепотка
Повод приготовления:
На праздничный стол, День рождения, Фуршет, На скорую руку
Как приготовить пошагово
-
1. Подготовьте водяную баню. Очистите и пропустите через пресс чеснок.
-
2. Выложите нарезанный кубиками сыр. Добавьте измельченный чеснок. Томите, пока сыр не расплавится.
-
3. Добавьте вино, кирш, перец по вкусу.
-
4. Для подачи приготовьте сухарики. Нарежьте кубиками хлеб, подсушите на сковороде или в духовке, добавив соль и специи по вкусу. Приятного аппетита!
На заметку:
Покажу вам, как приготовить фондю из сыра с ароматными специями. Это блюдо из швейцарской кухни, а уж там точно знают толк в сырах. Дополнить фондю рекомендую сухариками, сделанными в домашних условиях. Будет очень здорово! А самое главное, что процесс не займет много времени и сил. Разумеется, удобнее готовить и подавать блюдо в специальной фондюшнице, но и без нее вполне можно обойтись.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить суп-пюре из брокколи и сыра. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Смотрите Сейчас: Как приготовить фондю из сыра
Комментарии к рецепту
4.2 / 5
Рейтинг рецепта
Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!
Спасибо еще раз ,Алена, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.
Вкусно)) меня захвалили
Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!
Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.
Готовила по рецепту супа-пюре из брокколи и сыра. Очень вкусно.
Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт фондю из сыра разочаровал.
Никому не понравилось(
Рулетики из плавленого сыра - превосходная закуска, хоть на каждый день! Готовятся такие рулетики очень просто, можно использовать разнообразную начинку. Я предпочитаю готовить рулетики с рыбой....
20 мин
Вкусный легкий суп можно готовить и на мясном бульоне. При подаче добавьте ржаных сухариков и тертого пармезана....
30 мин
фасоль "черный глаз" - 200 г; помидоры - 1 шт.; лук репчатый - 1 шт.; сыр твердый - 50 г; яйца куриные - 1 шт.; оливковое масло - 2 ст.л.; сливочное масло - 1 ст.л.; домашние сухари - 1 ст.л.; лавровый лист - 1 шт.; перец черный горошком - 6 шт.; перец свежемолотый смесь - 1 щепотка; соль морская - 1...
45 мин
Сметана 5 столовых ложек; Зеленый лук 1 стебель; Майонез 5 столовых ложек; Хрен 2 столовые ложки; Соль 1/2 чайной ложки; Перец черный молотый 1/2 чайной ложки; Тортильи 8 шт.; Говядина 450 г; Сыр чеддер для сэндвичей 340 г; Салат айсберг 140 г...
30 мин
Салат из разряда простых как по составу, так и по легкости приготовления. Очень популярен зимой, в период авитаминоза и простудных заболеваний. Самое интересное в этом рецепте - способ подачи....
15 мин
Колбасный сыр - очень странный продукт. Честно скажу, что я его не люблю. Съесть с ним бутерброд мне ни придет в голову. Но не все так плохо. Его можно использовать достаточно эффективно....
30 мин
Благодаря рецепту, как приготовить тарталетки из сыра, можно сделать оригинальную подачу любого салата или закуски. Несмотря на кажущуюся сложность рецепта, делаются они проще простого и очень быстро....
10 мин
Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.