Шакшука — яичница с помидорами

автор ionova_85 ionova_85

Рецепт шакшуки — яичницы с помидорами

На фото готовое блюдо шакшуки — яичницы с помидорами

  • Общее время: 30 мин
  • Рецепт на 2 порции
  1. 12 отзывов

Калорий: 438 ккал

Кухня: Еврейская

Сложность: Простой рецепт

Простой рецепт еврейской кухни. Который можно приготовить всего за 30 мин. По рецепту получиться, примерно, 2 порции. Готовое блюдо содержит около 438 ккал. Рецепт шакшуки относится к вегетарианским рецептам. Рекомендую попробовать приготовить рецепт яичницы-болтуньи с фетой и помидорами, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • Оливковое масло 1 столовая ложка
  • Лук репчатый 1/2 шт.
  • Чеснок 1 зубчик
  • Сладкий перец 1 шт.
  • Помидоры 4 шт.
  • Томатная паста 2 столовые ложки
  • Молотый кумин (зира) 1 ч.л.
  • Паприка 1 ч.л.
  • Перец черный молотый щепотка
  • Сахар щепотка
  • Соль по вкусу
  • Яйцо куриное 5 шт.
  • Рубленая петрушка по вкусу

Вегетарианство:

Вегетарианские рецепты

Как приготовить пошагово

  1. Разогрейте оливковое масло в глубокой сковороде. Добавьте лук, пассеруйте до прозрачности, добавьте чеснок и томите еще минуту-две.

  2. Добавьте порезанный болгарский перец и готовьте еще 5-7 минут, после чего бросьте в сковороду помидоры и томатную пасту и перемешайте. Теперь приправьте специями и сахаром. Снова перемешайте и снова готовьте 5-7 минут. Посолите, поперчите, попробуйте если все устраивает, оставьте так, если нет, добавьте соли, сахару или перцу, если вам чего-то не хватает.

  3. По одному выпустите в сковороду яйца, накройте крышкой и готовьте 10-15 минут.

  4. За это время соус чуть выпарится. Но следите за тем, чтобы он не выпарился совсем иначе шакшука подгорит. Есть ее нужно с подсушенной питой, а подавать прямо в сковороде. Она же у вас чугунная, верно?

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
Рейтинг рецепта
vika
vika

Прекрасный рецепт яичницу с помидорами!
Лучше делать яичницу с помидорами строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!

soteseds1982
soteseds1982

Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))

undus1989
undus1989

Очень хороший и вкусный рецепт шакшуки, оценили и полюбили, спасибо!

nourat1984
nourat1984

Сейчас буду готовить это чудо:)

Ядыгина Женя
Ядыгина Женя

Ionova_85!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!

lyuba92
lyuba92

Готовила по рецепту culinier.ru/zakuski/yaichnitsa/yaichnitsa-s-pomidorami-i-bazilikom. Очень вкусно.

quteechol1973
quteechol1973

А я готовила шакшуку уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, ionova_85!!!

arina
arina

Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)

Рыба Женя
Рыба Женя

Ionova_85, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…

Ксюша Косцова
Ксюша Косцова

Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты

ursotofi1990
ursotofi1990

Шакшука для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!

dasha82
dasha82

Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!

Яичница с помидорами и сладким перцем

Прийдя после работы совсем не хочется долго готовить. Яичница - отличный полезный ужин, особенно если добавить овощей....

20 мин

Яичница-болтунья с фетой и помидорами

Быстрый и нескучный завтрак! 5 минут - и все готово! Хотя необязательно делать только на завтрак, можно приготовить, когда очень хочется кушать и совсем не хочется ждать....

15 мин

Яичница с креветками и помидорами

Рассказываю, как приготовить яичницу с креветками и помидорами, завтрак для настоящих гурманов! Думаю, для того, чтобы удивить и порадовать домашних вкусным завтраком, стоит попробовать приготовить!...

30 мин

Яичница с помидорами и базиликом

Предлагаю сытный и вкусный завтрак за 10 минут - яичница с помидорами и базиликом. Помидоры берите любые мясистые, не слишком сочные, мне нравится сорт "сливка" для таких блюд. И выбор сыра тоже за вами, положите свой любимый сорт....

10 мин

Яичница с ветчиной и помидорами

Легкое, быстрое, сытное блюдо на завтрак. Вместо ветчины можно использовать колбасу. Из указанного количества ингредиентов получается 2-3 порции....

30 мин

Яичница-болтунья с помидорами

Не знаете, что приготовить на быстрый плотный завтрак? Мое вам предложение: сделайте яичницу-болтунью с помидорами. Потратите буквально несколько минут, но завтрак будет восхитительный!...

15 мин

Яичница-глазунья с помидорами

Рецепт моего детства, так готовила мама Рита. Особенно вкусно с белым хлебушком - макать его в соус, причмокивая....

15 мин