Рецепт приготовления натертых чесноком тостов с салатом из запеченных баклажанов, сыра Фета и зеленого лука. Рекомендую попробовать приготовить рецепт тостов со шпинатом, расскажите, что получилось.
Тосты с салатом из баклажанов
автор lisa 
На фото готовое блюдо тостов с салатом из баклажанов
- Общее время: 35 мин
- Рецепт на 8 порций
Калорий: 216 ккал
Кухня: Американская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- средний баклажан — 1 шт. (около 330 г) нарезать 1/2-дюймовый кубиками)
- оливкового масла — 2 ст.л. (плюс масло для противня)
- черный перец — По вкусу
- красного винного уксуса — 1 ч.л.
- сыра Фета — 1/4 стак.
- перо зеленого лука — 1 шт.
- багета — 8 Ломтиков
- чеснока — 1 Зубчик (маленький)
Повод приготовления:
На завтрак, Сытный завтрак, На полдник
Как приготовить пошагово
-
1. Баклажан нарезать кубиками размером около 1 см. нарезать сыр Фета кубиками. Очистить и разрезать пополам чеснок. Нарезать зеленый лук.
-
2. Разогреть духовку до 220 градусов. Слегка смазать маслом противень. Перемешать баклажаны, 2 столовые ложки оливкового масла, соль и большое количество черного перца вместе в средней миске, пока баклажаны не будут равномерно покрыты смесью. Выложить баклажаны на подготовленный противень и запекать около 25 минут, перемешивая кубики время от времени, чтобы они равномерно прожарились.
-
3. Если вы хотите сделать холодный салат, охладите баклажаны, а затем смешайте их с красным винным уксусом, сыром Фета и зеленым луком. Если вы хотите сделать теплый салат, сразу смешайте кубики баклажан с уксусом, сыром Фета и луком.
-
4. Нарезать багет на ломтики размером около 1 см и смазать оливковым маслом. Обжарить хлеб в сковороде или духовке, натереть их зубчиком чеснока.
-
5. Выложить сверху горкой салат из баклажан и сразу подавать.
На заметку:
По этому рецепту у вас получится примерно 8 тостов. Вы можете удвоить рецепт, если хотите подать отдельно только лишь один салат
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить тосты с бананами. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Смотрите Сейчас: Как приготовить тосты с салатом из баклажанов
Комментарии к рецепту
4.5 / 5
Рейтинг рецепта
Так захотелось тостов с салатом из баклажанов, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!
Тосты с салатом из баклажанов — просто СУПЕР!!!
Рецепт тостов с томатами для любителей.
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!
А реально это кто-нибудь готовил?
Lisa, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!
Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!
Утро - это то время суток, когда нужно все успеть за короткое время. Столько забот, что иногда даже поесть забываешь, не то что готовить. На такой случай нужно иметь парочку быстрых рецептов....
20 мин
Эти тосты с ягодным маслом прекрасно подойдут для сытного завтрака и вкусного начала дня. Приготовить их совсем не сложно, а получается очень оригинальное и вкусное блюдо....
40 мин
Креветочные тосты - прекрасная альтернатива традиционным тостам с колбасой, если вам, конечно, нравятся креветки. Тосты получаются нежными, с оригинальным вкусом и ароматом....
20 мин
Французские тосты - идеальное блюдо для быстрого и вкусного завтрака. Тосты можно приготовить из любой белой булки, халвы, белого ферментного хлеба. Для аромата добавим немного корицы. Попробуйте!...
20 мин
Вы никогда не думали соединить ломтики хлеба и шпинат? Если нет, то вы просто не слышали про этот рецепт. Обратите внимание на эту чудесную закуску, вы наверняка по достоинству оцените результат....
35 мин
Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!