Праздничный салат в японском стиле для тех, кто любит суши. Рис заправляется также, как для суши. Украшается салат тонко нарезанным яичным омлетом, ветчиной, овощами и нори. Понравится и детям, и взрослым! Рекомендую попробовать приготовить рецепт , расскажите, что получилось.
Суши салат
автор Дробонова Алеся 
На фото готовое блюдо суш салат
- Время подготовки: 40 мин
- Общее время: 1 ч
- Рецепт на 6 порций
Калорий: 411 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- 400 г риса для суши, промыть
- 450 мл воды
- 1 ст.л. кунжутных семечек (по желанию)
- 3 ст.л. 5% уксуса
- 4 ст.л. сахара
- 1½ ч.л. соли
- 150 г ветчины или мяса тонкой нарезки
- 3 яйца
- 1/2 морковки, слегка приварить и тонко нарезать
- 100 г брокколи, слегка приварить
- нори (пластины из сухих водорослей для суши)
Как приготовить пошагово
-
Рис залить водой и отварить в рисоварке или любым другим способом.
-
Кунжутные семечки подрумянить на сухой сковородке.
-
Яйца взбить, пожарить тонкий омлет и нарезать полосками 0,5 см толщиной.
-
Отваренный рис залить заправкой из уксуса, сахара и соли. Перемешать лопаткой. Посыпать кунжутом.
-
Небольшую круглую разъемную форму (или просто миску) застелить пищевой пленкой. Выложить рис, разровнять и слегка утрамбовать лопаткой. Отставить на время, чтобы рис остыл.
-
Перевернуть рис из формы на сервировочную тарелку. Сверху сделать украшения из ветчины, нарезанного омлета, морковки и брокколи. Посыпать нори. Подать можно с соевым соусом, васаби и майонезом.
Комментарии к рецепту
4.4 / 5
Рейтинг рецепта
Обязательно сделаю суши салат!!!
Офигительно вкусно!!!
Спасибо, Дробонова!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим суши салат как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Сувенир и только!
Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.
Здесь новый рецепт суш филадельфия.
Я сделала суши салат, все получилось очень даже..!
Дробонова, спасибо большое!!
Спасибо за угощение, буду пробовать
Я приготовила суши салат на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))
Суши салат готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!
Поклонники японской кухни или оценят рецепт, как приготовить суши-торт закусочный, или осудят:) Для сворачивания суши и роллов требуются навыки и опыт, а для приготовления торта только желание!...
60 мин
Секрет суши "Филадельфия" в том, что сверху водорослей нори еще идут кусочки лосося. Попробуйте, очень вкусно!...
30 мин
Если вы любите суши и роллы, но лень их готовить традиционным способом (или просто не получается все правильно свернуть), то такой вариант как раз для ленивых. Понадобится силиконовая форма для выпечки, рис и любые наполнители на выбор. Лучше, конечно, использовать силиконовую форму для пончиков, но...
15 мин
Этот торт для любителей суши! Его можно назвать одной большой суши! Он ооочень вкусный, такой нежный и также с начинками можно пофантазировать!" Я напишу как его делала я. Извините, что без пошаговых. У меня те рецепты, которые с пошаговыми новые, а те, которые без - старые. Этот тортик я готовила на...
1 ч 15 мин
Я еще не делала суши салат, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!