Шаурма приготовлена в домашнем лаваше с курицей, маринованными капустой и морковью. Рекомендую попробовать приготовить рецепт шаурмы с грибами, расскажите, что получилось.
Шаурма
автор andofasto1979 
На фото готовое блюдо шаурмы
- Время подготовки: 30 мин
- Общее время: 10 мин
- Рецепт на 2 порции
Калорий: 178 ккал
Кухня: Восточная
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
Рецепт лаваша:
- 2 стак. кефира
- 2 ст.л. растительного масла
- 1,5 ч.л. соды
- 2 ч.л. соли
- мука
Маринад для моркови и капусты:
- 100 мл растительного масла
- 1 ст.л. уксуса.
Как приготовить пошагово
-
Приготовить домашний лаваш:
-
Все ингредиенты для лаваша смешать, добавить муку. Муки нужно взять столько, чтобы получилось очень пластичное тесто.
-
Готовое тесто завернуть в пакет и оставить на 20 минут.
-
Раскатать тесто для лаваша очень тонко.
-
Жарить каждый лаваш на сухой раскаленной сковороде по 30 секунд с каждой стороны.
-
Курицу мелко нарезать и обжарить до готовности.
-
Приготовить маринад: смесь уксуса и растительного масла подогреть и горячим заливать, предварительно добавив в морковь и капусту специи по вкусу.
-
Морковь натереть на корейской терке, залить маринадом и оставить на 30 минут. Капусту тонко нашинковать, помять руками и залить таким же маринадом, что и морковь.
-
Очищенный лук нарезать полукольцами и замариновать (уксус 9% + вода, пропорция - 1:1) на 20 минут, затем обсушить салфеткой.
-
На лист домашнего лаваша выложить:
-
намазать майонез, кетчуп,
-
положить морковь, капусту, лук и курицу,
-
свернуть шаурму в кулечек.
На заметку:
Получается очень вкусная домашняя шаверма (шаурма) и, что немаловажно, гораздо более безопасная, чем в ларьке.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить шаурму куриную. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
3.9 / 5
Рейтинг рецепта
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
Вот еще ссылочка на шаурму с грибами и курицей.
Andofasto1979, шаурму я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!
Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!
Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!
Andofasto1979, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!
Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!
Отличная идейка
Благодарю за рецепт
Попробуй шаурму по-домашнему с новым вкусом!Рецепт шавермы с курицей, замена повседневным бутербродам....
15 мин
Сытная шаурма с грибами и курицей может заменить даже полный ужин, если добавить к ней еще свежие овощи. Кушать такую шаурму лучше сразу, в горячем виде, впрочем это относится к большинству блюд....
30 мин
Армянский лаваш 2 шт.; Сыр 150 г; Говяжий фарш 200 г; Помидоры 2 шт.; Зелень 1 пучок; Лук 1 шт.; Растительное масло 2 столовые ложки; Сливочное масло 2 столовые ложки; Сырный соус 2 столовые ложки; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу...
20 мин
Рецепт для любителей шаурмы, которые брезгуют покупать уличную еду. Набор продуктов простой, не надо специально искать их в магазине, а результат вкусный, сытный бутерброд для всех членов семьи....
35 мин
Для тех, кто не может пройти на улице мимо ларька с шаурмой, я могу рассказать, как приготовить отличнейшую шаурму с грибами, поверьте, приготовленная дома, она получается гораздо вкуснее и полезнее....
60 мин
Шаурма - это восточное блюдо, которое в последние годы стало знакомо всем. В качестве уличной еды оно почти вытеснило бургеры, сосиски в тесте, чебуреки и пирожки. Но зачем покупать шаурму на улице? Это простое и вкусное блюдо легко приготовить дома из продуктов, в которых вы уверены. Готовят шаурму...
30 мин
Andofasto1979, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.