Шаурма

автор andofasto1979 andofasto1979

Рецепт шаурмы

На фото готовое блюдо шаурмы

  • Время подготовки: 30 мин
  • Общее время: 10 мин
  • Рецепт на 2 порции
  1. 10 отзывов

Калорий: 178 ккал

Кухня: Восточная

Сложность: Простой рецепт

Шаурма приготовлена в домашнем лаваше с курицей, маринованными капустой и морковью. Рекомендую попробовать приготовить рецепт шаурмы с грибами, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • #150-200 г куриной грудки
  • 1 крупная морковь
  • капуста
  • 1 луковица
  • майонез
  • кетчуп

Рецепт лаваша:

  • 2 стак. кефира
  • 2 ст.л. растительного масла
  • 1,5 ч.л. соды
  • 2 ч.л. соли
  • мука

Маринад для моркови и капусты:

  • 100 мл растительного масла
  • 1 ст.л. уксуса.

Как приготовить пошагово

  1. Приготовить домашний лаваш:

  2. Все ингредиенты для лаваша смешать, добавить муку. Муки нужно взять столько, чтобы получилось очень пластичное тесто.

  3. Готовое тесто завернуть в пакет и оставить на 20 минут.

  4. Раскатать тесто для лаваша очень тонко.

  5. Жарить каждый лаваш на сухой раскаленной сковороде по 30 секунд с каждой стороны.

  6. Курицу мелко нарезать и обжарить до готовности.

  7. Приготовить маринад: смесь уксуса и растительного масла подогреть и горячим заливать, предварительно добавив в морковь и капусту специи по вкусу.

  8. Морковь натереть на корейской терке, залить маринадом и оставить на 30 минут. Капусту тонко нашинковать, помять руками и залить таким же маринадом, что и морковь.

  9. Очищенный лук нарезать полукольцами и замариновать (уксус 9% + вода, пропорция - 1:1) на 20 минут, затем обсушить салфеткой.

  10. На лист домашнего лаваша выложить:

  11. намазать майонез, кетчуп,

  12. положить морковь, капусту, лук и курицу,

  13. свернуть шаурму в кулечек.

На заметку:

  • Получается очень вкусная домашняя шаверма (шаурма) и, что немаловажно, гораздо более безопасная, чем в ларьке.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить шаурму куриную. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
Рейтинг рецепта
chetverukhina_98
chetverukhina_98

Andofasto1979, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.

ursotofi1990
ursotofi1990

Обязательно приготовлю!
спасибо большое!

Илюхина Антонина
Илюхина Антонина

Большое спасибо тебе. Беру в закладки.

Янка Рейнц
Янка Рейнц

Вот еще ссылочка на шаурму с грибами и курицей.

ifyappi1979
ifyappi1979

Andofasto1979, шаурму я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!

anulya92
anulya92

Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!

Косяк Зоя
Косяк Зоя

Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!

omyotova_76
omyotova_76

Andofasto1979, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!

Маша Русскова
Маша Русскова

Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!

onopriichuk_89
onopriichuk_89

Отличная идейка
Благодарю за рецепт

Домашняя шаурма в лаваше с курицей

Попробуй шаурму по-домашнему с новым вкусом!Рецепт шавермы с курицей, замена повседневным бутербродам....

15 мин

Шаурма с грибами и курицей

Сытная шаурма с грибами и курицей может заменить даже полный ужин, если добавить к ней еще свежие овощи. Кушать такую шаурму лучше сразу, в горячем виде, впрочем это относится к большинству блюд....

30 мин

Домашняя шаурма с сыром

Армянский лаваш 2 шт.; Сыр 150 г; Говяжий фарш 200 г; Помидоры 2 шт.; Зелень 1 пучок; Лук 1 шт.; Растительное масло 2 столовые ложки; Сливочное масло 2 столовые ложки; Сырный соус 2 столовые ложки; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу...

20 мин

Классическая шаурма

очень быстро, легко, и вкусно - понравится всем...

15 мин

Шаурма по-домашнему

Рецепт для любителей шаурмы, которые брезгуют покупать уличную еду. Набор продуктов простой, не надо специально искать их в магазине, а результат вкусный, сытный бутерброд для всех членов семьи....

35 мин

Шаурма с грибами

Для тех, кто не может пройти на улице мимо ларька с шаурмой, я могу рассказать, как приготовить отличнейшую шаурму с грибами, поверьте, приготовленная дома, она получается гораздо вкуснее и полезнее....

60 мин

Шаурма с курицей

Шаурма - это восточное блюдо, которое в последние годы стало знакомо всем. В качестве уличной еды оно почти вытеснило бургеры, сосиски в тесте, чебуреки и пирожки. Но зачем покупать шаурму на улице? Это простое и вкусное блюдо легко приготовить дома из продуктов, в которых вы уверены. Готовят шаурму...

30 мин