Простой рецепт европейской кухни. Который можно приготовить всего за 40 мин. По рецепту получиться, примерно, 1 порция. Готовое блюдо содержит около 3241 ккал. Рекомендую попробовать приготовить рецепт роллов с семгой и роллы спайс, расскажите, что получилось.
Роллы десертные с хурмой и яблоками в русском стиле
автор Роман Ланцов 
На фото готовое блюдо роллов десертных с хурмой и яблоками в русском стиле
- Общее время: 40 мин
- Рецепт на 1 порция
Калорий: 3241 ккал
Кухня: Европейская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Сахар 1/2 стак.
- Растительное масло 2 столовые ложки
- Соль по вкусу
- Хурма 1 шт.
- Яблоко 1 шт.
- Мягкий творог 100 г
- Сметана 30%-ная 1 столовая ложка
- Молочный шоколад 100 г
- Сливки 30%-ные 3,5 столовые ложки
- Молоко 70 мл
- Ванилин щепотка
- Сливочное масло 20 г
- Пшеничная мука 1,5 стак.
- Яйцо куриное 2 шт.
Как приготовить пошагово
-
Для соуса шоколад трем на терке и соединяем с сахаром и сливочным маслом, кипяченым молоком. Варим до закипания. Добавляем сливки и щепотку ванилина. Размешиваем до однородной консистенции и затем охлаждаем.
-
Для теста высыпаем горкой просеянную пшеничную муку и делаем небольшую ямку в центре. Разбиваем яйца в ямку и размешиваем. Выливаем 1 стакан молока с сахаром и перемешиваем до однородной консистенции. Добавляем оставшийся стакан молока, соль по вкусу и растительное масло. Тщательно перемешиваем.
-
Разогреваем сковороду. Печем блины с обеих сторон, можно предварительно смазывать сковороду сливочным маслом, но не обязательно, т. к. мы добавляли растительное масло в тесто. Каждый блин смазываем сливочным маслом и остужаем.
-
Для начинки пастообразный творог соединяем со сметаной, тщательно перемешиваем. Добавляем сахар по вкусу. Фрукты моем, чистим и нарезаем небольшими ломтиками (у яблок снимаем кожуру).
-
Расстилаем холодный блин и кладем творог со сметаной и сахаром (или без) чуть ниже середины на всю длину. Выкладываем аккуратно на сметанно-твороженную массу подготовленные фрукты и закручиваем ролл. Нарезаем на желаемое количество кусочков и выкладываем аккуратно на тарелку, предварительно срезав концы ролла (я обычно режу на 4 кусочка под углом 45 градусов). Оформляем кусочками оставшегося яблока. Поливаем шоколадным соусом.
На заметку:
Блинов должно получиться больше, чем на 1 порцию, так что можете просто увеличить количество остальных ингредиентов.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить роллы по-домашнему. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
3.6 / 5
Рейтинг рецепта
Это какой-то шедевр!!!
Роман, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит роллы десертные с хурмой и яблоками в русском стиле.
Роман, ты сама их придумала рецепт роллов десертных с хурмой и яблоками в русском стиле?
Довольна http://culinier.ru/zakuski/rolly/desertnye-rolly-tropikana. Попробуйте приготовить.
Роман, спасибо за прекрасный рецепт! роллы десертные с хурмой и яблоками в русском стиле всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.
Вот это да! Какой красивый рецептик роллов десертных с хурмой и яблоками в русском стиле! А вкусный и простой!
Запостила твой рецептик у себя на страничке!
Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте
Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела роллы десертные с хурмой и яблоками в русском стиле.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!
листы нори 3 шт.; японский рис 0,5 стак.; семга слабосоленая 50 г; паста васаби (хрен); уксус 6%; соль; сахар; половинка длинного огурца; соевый соус; немного тертого твердого сыра; майонез и перец чили...
1 ч
За идею этих роллов спасибо Армине. Правда, название Тропикана это моя отсебятина, поскольку я убрала из начинки клубнику, заменила на бананы, чтобы поддержать единую тему заморских плодов манго, бананы, кокос. Надо было бы для соуса и молоко кокосовое взять. А рис (куда же без него для этих а ля суши)...
1 ч
300 г малосольной рыбы (сёмга, форель, лосось); 150 г творожного сыра (у меня "Альметте"); 100 г варёного риса; немного укропа....
1 д 16 ч
Всем поклонникам азиатской кухню хочу предложить сделать роллы в домашних условиях. Да не простые, а невероятно оригинальные! Хотите удивить близких и гостей? Тогда непременно повторите этот рецепт!...
50 мин
В период поста или тем, кто выбрал для себя вегетарианство, вовсе необязательно отказываться от изюминки азиатской кухни роллов. Я хочу предложить вам очень простой и классный рецепт на заметку....
40 мин
рис - 100 г; молоко - 200 г; сахар - 2 ст.л.; фрукты - по вкусу; рисовая бумага - по вкусу; сыр филадельфия - по вкусу; джем - по вкусу...
40 мин
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.