Простой рецепт югославской кухни. Который можно приготовить всего за 30 мин. По рецепту получиться, примерно, 12 порций. Готовое блюдо содержит около 128 ккал. Для приготовления понадобится Нож керамический, Блендер, Терка Microplane ручная, Термометр для духовки. Рекомендую попробовать приготовить рецепт гренков с шпротами, расскажите, что получилось.
Гренки с куриной печенкой
автор Римма Чугунова 
На фото готовое блюдо гренков с куриной печенкой
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 12 порций
Калорий: 128 ккал
Кухня: Югославская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Гренки 12 шт.
- Куриная печень 250 г
- Копченая грудинка 100 г
- Сливочное масло 2 столовые ложки
- Соль по вкусу
- Твердый сыр 30 г
- Перец черный молотый по вкусу
Специальное оборудование:
Нож керамический, Блендер, Терка Microplane ручная, Термометр для духовки
Как приготовить пошагово
-
Куриную печенку промыть, нарезать маленькими кусочками. Также нарезать копченую грудинку. Обжаривать печенку и грудинку на сливочном масле с измельченным луком. Влить 4 ст. л. воды и тушить 10 - 15 минут.
-
Измельчить печенку с луком в блендере до однородности с солью и перцем.
-
Покрыть гренки толстым слоем печеночного пюре и посыпать тертым сыром.
-
Запекать в духовке при температуре 180 градусов 7 - 8 минут.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить гренки с жареной печенкой. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.9 / 5
Рейтинг рецепта
Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, Римма, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)
Вкусно)) меня захвалили
Приготовила гренки с куриной печенкой на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!
Приготовила гренки с куриной печенкой на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!
Вот вроде бы тоже блюдо
гренки хрустики.
Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.
А вот еще одно блюдо быстрого приготовления. Хрустящие, аппетитные гренки с жареной печенкой и маринованным луком. Попробуйте, вам обязательно понравится....
40 мин
Бородинские гренки, они же сухарики из черного хлеба с чесноком, невероятно просто сделать в домашних условиях. Причем на вкус они будут ни чуть не хуже фирменных. К тому же вы никогда не поставите натуральность таких гренок под вопрос, так как готовить их будете полностью сами. Из названия, наверное,...
30 мин
Когда времени на полноценный десерт нет, а сладенького хочется, вам очень пригодится этот рецепт. Даже если гости зашли неожиданно, и нужно подать что-то к чаю, уже через несколько минут вашу кухню наполнят замечательные ароматы ванили, корицы и свежей выпечки.Этот рецепт придумали на территории современной...
40 мин
Моя любимая закуска к пиву - это гренки с чесноком. Да и не только моя - в Чехии, например, к пиву только такие чесночные гренки и подают....
20 мин
Гренки со шпротами пришли к нам из прошлого. В советском союзе гренки со шпротами были любимой закуской на всех праздничных столах. Делюсь рецептом....
30 мин
Потрясающе вкусные гренки порадуют всю Вашу семью, даже маленьких капризулек, улетают на ура! Рецепт я знаю от бабушки....
20 мин
Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!