На фото готовое блюдо бородинских гренков

Общее время: 30 мин
Рецепт на 2 порции

12 отзывов

Калорий: 1817 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Бородинские гренки, они же сухарики из черного хлеба с чесноком, невероятно просто сделать в домашних условиях. Причем на вкус они будут ни чуть не хуже фирменных. К тому же вы никогда не поставите натуральность таких гренок под вопрос, так как готовить их будете полностью сами. Из названия, наверное, понятно, что готовить гренки мы будем из Бородинского хлеба. Именно он больше всего подходит для создания пряных сухариков.

Пошаговый рецепт бородинских гренок с фото, который мы представим ниже, наглядно продемонстрирует вам каждый этап готовки. Это очень просто и не займет много времени. А потрясающие на вкус гренки с чесноком станут идеальным дополнение к холодному пиву или к томатному супу. Гренки можно употреблять даже просто так, как перекус. Подавать готовые сухарики лучше горячими и со сметаной. Нежный молочный вкус дополнит острые чесночные гренки. Рекомендую попробовать приготовить рецепт гренков с картошкой, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

Бородинский хлеб 400 г
Чеснок 4-6 зубчиков
Рафинированное растительное масло немного для жарки
Сметана по вкусу
Свежая зелень по вкусу
Пищевая соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу

Как приготовить пошагово

Первым делом подготовим все ингредиенты для наших будущих гренок.
Для приготовления сухариков из черного хлеба нам, разумеется, нужен именно черный хлеб. Мы будем использовать буханку Бородинского. По желанию вы можете отрезать у хлеба корки. Разрезаем наш хлеб на небольшие прямоугольные брусочки.
Зубчики чеснока очистите от шкурки и очень мелко нашинкуйте. Не нужно давить чеснок: он потеряет весь свой сок. В крайнем случае, можете натереть его на мелкой терке. Нашинкованным чесноком смажьте брусочки хлеба.
Сковороду с толстым дном разогреваем вместе с растительным маслом. После этого обжариваем гренки равномерно со всех сторон. По желанию можно посолить и поперчить сухарики. После обжарки рекомендуется выложить готовые гренки на салфетку или бумажное полотенце. Тогда уйдет все лишнее масло.
Гренки из бородинского хлеба с чесноком готовы. Подавать со сметаной и зеленью еще горячими.Приятного аппетита!

Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить чесночные гренки. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4.7 / 5

Рейтинг рецепта

adlencen

Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо itimr1989 за рецепт!!!

ofathede1970

А у меня бородинские гренки прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
itimr1989, спасибо за рецептик!!!

Маргарита Сирисько

Получилось отменно!
itimr1989, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))

idesoun

Спасибо большое, itimr1989, освежила в памяти рецепт бородинских гренков!
порадую любимого.

lassollut

Девочки посоветовали новый рецепт гренков ванильных culinier.ru/zakuski/grenki/grenki-vanilnye. Очень хочется попробовать.

gance1993

Очень простой рецепт бородинских гренков, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть бородинских гренков из магазина.;)
Спасибо Вам, itimr1989, за рецепты.

Томара Мочелевская

Со вчерашнего вечера мечтала приготовить бородинские гренки.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)

undus

Мой самый любимый рецепт бородинских гренков!!!
Я тоже так готовлю!

Коцелапова Эля

Какой интересный рецепт бородинских гренков:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!

Матросова Тома

Itimr1989, отличный рецепт бородинских гренков
спасибо за идейку

endongot

Itimr1989, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!

omeaces

Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.

Когда времени на полноценный десерт нет, а сладенького хочется, вам очень пригодится этот рецепт. Даже если гости зашли неожиданно, и нужно подать что-то к чаю, уже через несколько минут вашу кухню наполнят замечательные ароматы ванили, корицы и свежей выпечки.Этот рецепт придумали на территории современной...

40 мин

Очень удобный рецептик, если вам лень или некогда приготовить полноценный ужин. Используйте продукты, которые всегда есть дома: хлеб и картофель. Получится не самый полезный, но очень вкусный перекус....

30 мин

Моя любимая закуска к пиву - это гренки с чесноком. Да и не только моя - в Чехии, например, к пиву только такие чесночные гренки и подают....

20 мин

Гренки со шпротами пришли к нам из прошлого. В советском союзе гренки со шпротами были любимой закуской на всех праздничных столах. Делюсь рецептом....

30 мин

батон или белый хлеб 6-8 ломтиков; сахар 2-3 ст.л.; ванильный сахар 1 ч.л.; вода 0,5-0,75 стак....

10 мин

Гренки чесночные - простая и в тоже время очень вкусная закуска. Пикантно-острая она точно никого не оставит равнодушным! Подавать их следует вместе с хорошо соленым салом и овощами. Такое сочетание будет просто идеальным! Кстати, основа данного блюда - бородинский хлеб. Потому побаловать себя таким...

25 мин

Приготовьте чесночные гренки в духовке по этому рецепту. У вас получится ароматная и хрустящая закуска к пиву или к чаю....

25 мин