Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 2 ч. По рецепту получиться, примерно, 6 порций. Готовое блюдо содержит около 284 ккал. Рекомендую попробовать приготовить рецепт , расскажите, что получилось.
Беляши домашние
автор voloshkina_93 
На фото готовое блюдо беляшей домашних
- Общее время: 2 ч
- Рецепт на 6 порций
Калорий: 284 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- тесто дрожжевое 1.5 кг
- мясной фарш 1 кг
- лук 3 шт.
- масло растительное 1000 мл
- соль по вкусу
- перец черный молотый по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Раскатать тесто толщиной,5-1 см. Обжарить фарш с луком и солью, немножко поперчив. Вырезать из теста кружочки и уложив в центр мясо, защипить края.
-
Дать пирожкам настояться минимум минут 30-40. Опускать в раскаленное растительное масло и обжаривать до готовности.
-
Живые дрожжи растворить в теплой воде с сахаром. Дать постоять мин 30,затем всыпая постепенно муку замесить не жидкое но и не тугое тесто, доб 150 г растопленного ГОРЯЧЕГО масла сливочного, влить 3 ст ложки водки (тогда тесто меньше впитывает раст масло при жарке). Укрыть и дать 2 раза подняться, на 3 раз примять и можно раскатывать. Ингридиенты я беру на глаз. Заметьте тесто без яйца.
Комментарии к рецепту
4.2 / 5
Рейтинг рецепта
Очень люблю беляши домашние,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
Шикарный рецепт беляшей домашних!
Приготовила мужу на день варенья!
Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.
Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!
Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
voloshkina_93, спасибо большое!!!)
Приготовила беляши из вафель, мои слопали в один миг! Рецептик ни разу не подвел.
Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.
Я приготовила беляши домашние для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А беляши домашние не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.
В духовке беляши получаются более нежными и мягкими, менее жирными!...
2 ч 30 мин
Беляши с помидорами и сыром отличный вариант простой, вкусной, вегетарианской выпечки, которая обязательно понравится даже любителям мяса. Беляши получаются очень сочными и ароматными. Попробуйте!...
60 мин
О ленивых голубцах знают все, а приходилось ли вам слышать о ленивых беляшах? Если нет - обязательно приготовьте и попробуйте. Очень вкусное и сытное блюдо....
60 мин
Кефир 400 мл; Яйца куриные 1 шт.; Говядина 200 г; Свинина 200 г; Мука 300 г; Лук репчатый 2 шт.; Сахар 3 г; Сода 3 г; Зелень 1 пучок...
1 мин
Коржи вафельные 1 шт.; Фарш 700 г; яйца 4 шт.; молоко 100 мл; лук 1 шт.; батон 0.5 шт.; молоко 100 мл; мука 5 ст.л....
30 мин
Это конечно не беляши) А оладьи с курицей. Но мне почему-то по вкусу очень напоминают беляшики....
30 мин
Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт беляшей домашних!