О ленивых голубцах знают все, а приходилось ли вам слышать о ленивых беляшах? Если нет - обязательно приготовьте и попробуйте. Очень вкусное и сытное блюдо. Рекомендую попробовать приготовить рецепт , расскажите, что получилось.
Ленивые беляши на кефире
автор ererateng 
На фото готовое блюдо ленивых беляшей на кефире
- Общее время: 60 мин
- Рецепт на 5 порций
Калорий: 161 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Фарш мясной — 200 г
- Мука — 300 г
- Яйцо — 1 шт.
- Пучок зелени — 0,5 шт.
- Лук — 0,5 шт.
- Сахар — 0,5 ч.л.
- Сода — 0,5 ч.л.
- Кефир — 2 стак.
- Чеснок — 2 Зубчика
- Соль, перец — По вкусу
- Растительное масло — По вкусу (для жарки)
Повод приготовления:
На обед, На ужин
Как приготовить пошагово
-
Добавьте в фарш соль, перец, измельченную зелень, лук и чеснок. Хорошо перемешайте. Смешайте соль, сахар и яйцо, добавьте кефир с содой и постепенно добавьте муку. Замесите тесто.
-
Подготовьте небольшие лепешки из фарша.
-
Разогрейте на сковороде масло. Выкладывайте порции теста как на оладьи с помощью ложки. На каждую такую оладью сразу кладите лепешку из фарша.
-
И быстро заливайте сверху тестом так, чтобы мясо немного проглядывало в центре беляша. Хорошо обжарьте с двух сторон. Затем выложите на бумажное полотенце, дайте стечь лишнему маслу. Можно сразу подавать на стол.
На заметку:
Смотрите Сейчас: Как приготовить ленивые беляши на кефире
Комментарии к рецепту
3.7 / 5
Рейтинг рецепта
Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…
Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!
Ererateng, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!
Очень круто получилось!
Может быть кому и пригодиться тоже беляши из вафель.
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!
Ererateng, большое спасибо за рецепт ленивых беляшей на кефире!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.
В духовке беляши получаются более нежными и мягкими, менее жирными!...
2 ч 30 мин
Беляши с помидорами и сыром отличный вариант простой, вкусной, вегетарианской выпечки, которая обязательно понравится даже любителям мяса. Беляши получаются очень сочными и ароматными. Попробуйте!...
60 мин
Кефир 400 мл; Яйца куриные 1 шт.; Говядина 200 г; Свинина 200 г; Мука 300 г; Лук репчатый 2 шт.; Сахар 3 г; Сода 3 г; Зелень 1 пучок...
1 мин
Коржи вафельные 1 шт.; Фарш 700 г; яйца 4 шт.; молоко 100 мл; лук 1 шт.; батон 0.5 шт.; молоко 100 мл; мука 5 ст.л....
30 мин
Это конечно не беляши) А оладьи с курицей. Но мне почему-то по вкусу очень напоминают беляшики....
30 мин
Какие ассоциации у вас возникают при слове "беляши"? У меня сочные, вкусные пирожки с ароматнейшей мясной начинкой! Сегодня предлагаю рецепт, как приготовить беляши с мясом (мастер-класс)....
60 мин
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!