Необычный компот из тыквы разнообразит ваше питание и сделает его еще полезнее. А вкус тыквенного компота вас приятно удивит. Рекомендую попробовать приготовить рецепт малинового компота, расскажите, что получилось.
Компот из тыквы
автор vostrikova_91 
На фото готовое блюдо компота из тыквы
- Общее время: 120 мин
- Рецепт на 10 порций
Калорий: 41 ккал
Кухня: Русская
Сложность: Несложный рецепт
Ингредиенты:
- 1 л чистой воды
- 0,5 кг мякоти тыквы
- 200 г сахара
- 1 средний лимон
- 6 бутончиков гвоздики
- щепотка ванилина
Способ приготовления:
На плите
Повод приготовления:
Пост
Как приготовить пошагово
-
Мякоть тыквы очистить от кожуры и семян, порезать небольшими кубиками и сложить в кастрюлю. Влить в кастрюлю чистую воду так, чтобы она полностью покрыла тыкву (около 1 литра), всыпать сахар и перемешать.
-
Поставить кастрюлю на огонь. После закипания добавить в компот гвоздику с ванилином и убавить огонь. Варить компот из тыквы около 20 минут при слабом кипении. Тем временем тщательно вымыть банки с содой и ополоснуть их кипятком, крышки прокипятить в течение 8 минут.
-
Лимон подержать 5 минут в горячей воде. Затем вынуть его, разрезать пополам и выжать весь сок, процедить через сито от мякоти и косточек. Добавить лимонный сок в тыквенный компот и размешать.
-
После повторного закипания разлить содержимое кастрюли по чистым банкам. Закатать банки крышками, перевернуть вверх дном и укутать полотенцем/одеялом, оставить в таком положении до полного остывания.
-
Компот из тыквы хранится в темном прохладном месте около 1 года.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить компот из облепихи. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.1 / 5
Рейтинг рецепта
Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.
Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.
Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать компот из тыквы, но вышло вкусно!
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!
Как просто и вкусно, да еще и красиво. А вот в тему абрикосовый компот culinier.ru/zagotovki/kompot/abrikosovy-kompot.
Vostrikova_91, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!
У меня вроде получилось!
спасибо!
А вы пробовали когда-нибудь тыквенный компот? Это чудесный солнечный напиток. А с помощью мультиварки готовить такой компот одно удовольствие. Он получается невероятно вкусным, полезным и ароматным....
50 мин
Что может быть лучше в жаркий летний день (или когда просто хочется пить), чем вкусный и ароматный компот из свежих ягод? Компот из смородины очень полезный и насыщенный. Попробуйте сами!...
35 мин
Зимой так приятно открыть баночку с освежающим кисло-сладким компотом из солнечных абрикосов. Эдакий яркий привет из жаркого лета! Фрукты остаются целенькими и яркими, словно они только с дерева....
20 мин
Идеальное решение для тех, у кого нет времени, а вкусный, полезный и ароматный напиток хочется. Особенно хорошо он подойдет тем, у кого в доме есть дети. Пить его можно как теплым, так и охлажденным....
30 мин
Компот из облепихи - это очень полезный напиток, который зарядит вас энергией и витаминами на весь год. Простой в приготовлении рецепт облепихового компота не разочарует вас....
240 мин
Компот из персиков - прекрасная заготовка на зиму и освежающий напиток. Такой компот легко приготовить самому. Знакомьтесь - рецепт приготовления компота из персиков на зиму на трехлитровую банку!...
70 мин
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!