Очень полезный и вкусный напиток, который можно готовить независимо от времени года. Он улучшает пищеварение и насыщает организм массой полезных веществ. А готовится компот очень быстро и просто. Рекомендую попробовать приготовить рецепт компота из персиков, расскажите, что получилось.
Компот из кураги и чернослива и изюма
автор herendi 
На фото готовое блюдо компота из кураги и чернослива и изюма
- Общее время: 90 мин
- Рецепт на 8 порций
Калорий: 31 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Чернослив — 150 г
- Курага — 150 г
- Изюм — 150 г
- Лимонная кислота — 1/4 ч.л. (или лимонный сок - 1 столовая ложка)
- Сахар — 1 стак. (по вкусу)
- Вода — 2,5-3 л
Повод приготовления:
На обед, На ужин, Для детей
Как приготовить пошагово
-
Чтобы не терять время, первым делом ставим на плите воду, добавляем сахар и доводим до кипения.
-
Тщательно промываем сухофрукты.
-
Выкладываем их в дуршлаг, пусть стечет вода. Заодно и переберем сухофрукты. Изюм не смешиваем с остальными сухофруктами.
-
Выкладываем в закипевшую воду с сахаром чернослив и курагу. Варим 10 минут.
-
Затем добавляем изюм и варим еще 5 минут.
-
Выключаем огонь под кастрюлей с компотом и добавляем лимонную кислоту или ложку лимонного сока. Даем компоту настояться минут 50-60.
-
Разливаем компот по стаканам, а сухофрукты можно выложить отдельно.
На заметку:
Никакой сок, кроме свежевыжатого, не сравнится по полезности с этим напитком - компотом из сухофруктов. Ведь сухофрукты сохраняют в себе практически все полезные вещества, которые были у свежих ягод. Но компот тоже необходимо сварить правильно, чтобы в процессе варки сохранить все полезное. Не стоит варить компот из сухофруктов дольше 15-20 минут. И после окончания варки дайте компоту хорошо настояться, чтобы сухофрукты отдали напитку и аромат и полезные вещества.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить компот из слив. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Смотрите Сейчас: Как приготовить компот из кураги и чернослива и изюма
Комментарии к рецепту
4.6 / 5
Рейтинг рецепта
Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.
Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))
Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без компота из кураги и чернослива и изюма не обходится!
Спасибо за удивительные рецепты!
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!
Что может быть лучше в жаркий летний день (или когда просто хочется пить), чем вкусный и ароматный компот из свежих ягод? Компот из смородины очень полезный и насыщенный. Попробуйте сами!...
35 мин
Компот из персиков - прекрасная заготовка на зиму и освежающий напиток. Такой компот легко приготовить самому. Знакомьтесь - рецепт приготовления компота из персиков на зиму на трехлитровую банку!...
70 мин
Гранатовый сок очень терпкий и кисловатый, поэтому я решила поэкспериментировать и сварить компот из граната. Туда я еще добавила яблоки и имбирь. Получилось очень вкусно. А главное полезно!...
30 мин
Кролик (потрошеный, весом более 2 кг) 1 шт.; Морковь (средняя) 1 шт.; Лук репчатый (средний) 2 луковицы; Лук порей 2 листа; Тыква (очищенная) 500 г; Сельдерей (корень) (очищенный) 500 г; Уксус (9%) 3 ст.л.; Вино белое 1/2 стак.; Майоран (свежий) 1 горсть; Лавровый лист 2 шт.; Лимонное сорго 3 лепестка;...
1515 мин
Освежающий компот. Здоровье в каждом глотке!Калина - ягода, которая растет в Беларуси. Моя бабушка использует ее для приготовления такого кулинарного рецепта, как напиток компот из калины. Он используется не только, как еда, но и как лекарственное средство. Калина хорошо лечит кашель....
30 мин
Приготовить компот из кураги по этому рецепту сможет каждый. Порадуйте своих близких вкусным и полезным напитком....
15 мин
У меня вроде получилось!
спасибо!