Густой компот из сухофруктов со специями

автор Эльза Швечикова Эльза Швечикова

Рецепт густого компота из сухофруктов со специями

На фото готовое блюдо густого компота из сухофруктов со специями

  • Общее время: 1 ч 20 мин
  • Рецепт на 2 порции
  1. 11 отзывов

Калорий: 41 ккал

Кухня: Английская

Сложность: Простой рецепт

Недавно наткнулась на рецепт этого компота в рецептах Г. Рамзи. Сразу заинтересовал состав этого компота. Обилие сухофруктов и специй! Поначалу он мне чем-то напомнил компот из сухофруктов из детства, только там преобладали сухие груши, яблоки, чернослив и курага. Этот компот по вкусу отличается. К тому же очень ярко выраженная нота апельсина. В общем, для прохладных зимних (осенних) вечером - самое то! Рекомендую вам попробовать. Рекомендую попробовать приготовить рецепт компота из слив, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • курага - 150 г
  • чернослив - 150 г
  • клюква - 100 г
  • вишня вяленая - 100 г
  • корица - 1 шт.
  • анис - 2 звездочки
  • апельсиновая цедра - 1 шт.
  • сок - 2 ст.л.
  • вода - 100 мл
  • йогурт натуральный - по вкусу
  • ликер - 2 ст.л.

Как приготовить пошагово

  1. В кастрюльку положить все сухофрукты, специи, цедру и сок апельсина и воду (если используете, ликер...). Все перемешать и на небольшом огне довести до кипения. Уменьшить до минимума огонь и накрыть крышкой.

  2. Варить компот 8-10 минут, время от времени помешивая, пока фрукты не станут мягкими, а жидкость не станет более густой, напоминающей немного сироп. Если Вам покажется, что компот слишком загустел, можете добавить немного воды в конце варки.

    густой компот из сухофруктов со специями
  3. Дать компоту немного остыть, перелить в чашку или креманку и подавать с натуральным йогуртом или густой сметаной. Очень вкусно! Рекомендую...)

    густой компот из сухофруктов со специями
  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить компот из калины. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
Рейтинг рецепта
liloun2004
liloun2004

Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю густой компот из сухофруктов со специями

anterorar
anterorar

Прекрасный рецепт густой компот из сухофруктов со специями!
Лучше делать густой компот из сухофруктов со специями строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!

nina
nina

Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.

edsutior1973
edsutior1973

Фантастика!!!
Спасибо огромное!

urretti1995
urretti1995

Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

tanya77
tanya77

Муж не любит густой компот из сухофруктов со специями, а тут увидев это чудо попросил положить ему густой компот из сухофруктов со специями!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)

pukhova_83
pukhova_83

Мой самый любимый рецепт густого компота из сухофруктов со специями!!!
Я тоже так готовлю!

olesya
olesya

Мне очень понравился рецептик компота из сухофруктов, хочу поделиться с вами.

lera
lera

Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!

sowouns
sowouns

Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!

kandalova_95
kandalova_95

Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!

Компот из сухофруктов с апельсинами

Очень ароматный и вкусный компот. Пьем всей семьейПростой в приготовлении компот. Очень удобно готовить в мультиварке...

45 мин

Компот из сухофруктов

Груши сушеные 100 г; Яблоки сушеные 100 г; Чернослив 100 г; Сахар по вкусу...

30 мин

Компот из крыжовника

Компот из крыжовника - это, конечно, полезно, но мы ценим его не столько за это, сколько за отменный вкус....

1 ч 15 мин

Смородиновый компот

Что может быть лучше в жаркий летний день (или когда просто хочется пить), чем вкусный и ароматный компот из свежих ягод? Компот из смородины очень полезный и насыщенный. Попробуйте сами!...

35 мин

Компот из персиков

Компот из персиков - прекрасная заготовка на зиму и освежающий напиток. Такой компот легко приготовить самому. Знакомьтесь - рецепт приготовления компота из персиков на зиму на трехлитровую банку!...

70 мин

Компот из граната

Гранатовый сок очень терпкий и кисловатый, поэтому я решила поэкспериментировать и сварить компот из граната. Туда я еще добавила яблоки и имбирь. Получилось очень вкусно. А главное полезно!...

30 мин

Компот из калины

Освежающий компот. Здоровье в каждом глотке!Калина - ягода, которая растет в Беларуси. Моя бабушка использует ее для приготовления такого кулинарного рецепта, как напиток компот из калины. Он используется не только, как еда, но и как лекарственное средство. Калина хорошо лечит кашель....

30 мин