В зависимости от предпочтений, эти вафли можно сделать "вредными", но очень вкусными, или более полезными, но вкус будет немного проще. Вафельницы у меня нет, я выпекаю их в специальных силиконовых формах. Рекомендую попробовать приготовить рецепт теста на вафли, расскажите, что получилось.
Вафли с яблочным пюре
автор Ольга Грезова 
На фото готовое блюдо вафель с яблочным пюре
- Время подготовки: 5 мин
- Общее время: 35 мин
- Рецепт на 6 порций
Калорий: 1031 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- 350 г муки. Я брала первого сорта, это более полезный вариант. Можно заменить ее на пшеничную высшего сорта (менее полезно), или сделать напополам с цельнозерновой
- 3 яйца
- 100 г растительного масла, либо растопленного сливочного (с ним, конечно, гораздо вкуснее)
- 75 г сахара - будет умеренно сладко. Любите послаще, возьмите 100 г
- 80 г яблочного пюре, можно сделать самостоятельно (запечь яблоко в микроволновке и затем пюрировать мякоть), а можете взять баночное пюре
- 230 мл нежирного молока
- 2 ч.л. разрыхлителя
- опционально: ванильный экстракт (1 ч.л.) - будет очень вкусно, либо можно добавить лимонную цедру в тесто.
Специальное оборудование:
вафельница, миксер
Способ приготовления:
Выпекать
Как приготовить пошагово
-
Разогреть духовку до 180 градусов.
-
Хорошо взбейте миксером яйца с сахаром. Постепенно добавляйте остальные ингредиенты, продолжая взбивать. Тесто должно получиться похожим на довольно густую сметану.
-
Выпекайте в специальной вафельнице для толстых вафель, либо в силиконовых формах при 180 градусах около 25-30 минут. Потом вафли нужно перевернуть на противень, освободить из формы и подсушить еще минуты три-четыре. Они получаются хрустящие снаружи и мягкие внутри.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить вафли на сковороде. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
3.6 / 5
Рейтинг рецепта
Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*
Ольга, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить вафли с яблочным пюре по этому простому рецептику.
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Рецепт вафель с яблочным пюре суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!
Искала рецепт вафель с яблочным пюре и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!
Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!
Кто-нибудь интересовался вкусными вафлями?
Очень интересный рецепт вафель с яблочным пюре, сегодня обязательно попробую приготовить.
Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!
Вкусняша, вкусняша!!!
Приготовила.
Едим.
Но от вафель с яблочным пюре я ожидала бО'льшего!!!
Мука пшеничная высшего сорта 3 ст.л.; Мука гречневая 2 ст.л.; Разрыхлитель теста 0,25 ч.л.; Сода 0,25 ч.л.; Корица 0,25 ч.л.; Ваниль 0,25 ч.л.; Пюре из яблок 0,25 стак.; Вода 3 ст.л.; Малина...
90 мин
яйца куриные - 3 шт.; мука - 250 г; разрыхлитель - 1 ½ ч.л.; соль - 5 г; сахар ванильный - 3 ст.л.; молоко - 250 мл...
1 ч
Не у всех есть вафельницы или же выключили свет, а ваш ребенок очень хочет вафель. Эти вафли совершенно не сложно приготовить, чтобы порадовать ребенка или себя любимую. Этот рецепт мой собственный, я его уже добавляла другой кулинарный сайт (участвовала в конкурсе)....
1 ч
У меня новая кухонная помощница - вафельница. Сразу решила ее опробовать. Честно сказать, не собиралась выставлять фото с рецептом, думала не получатся. Но они получились, да такие вкусные, что с радостью делюсь этим рецептом, который был размещен в инструкции к электровафельнице. Извините за пропуски...
45 мин
Друзья, простите за конфуз! Я нечаянно, по техническим причинам стерла рецепт, который участвовал в конкурсе Viola. И неожиданно для меня сегодня ему достался дополнительный, специальный приз. Поэтому выкладываю историю знакомства двух молодых людей повторно и приношу всем свои искренние извинения. Еще...
2 ч 10 мин
Вкусное лакомство для всей семьи и гостей вафли с кремом по классическому рецепту. Готовятся они при помощи специальной вафельницы, а наполняются белковым кремом....
60 мин
Яйцо куриное 2 шт.; Молоко 200 мл; Сахар 60 г; Соль 1 г; Сода 0.5 ч.л.; Мука пшеничная высшего сорта 120 г; Масло сливочное 40 г; Ванильный сахар 20 г...
15 мин
Для вафель с яблочным пюре вроде не сложно, можно попробовать.