Приготовить по-настоящему вкусные, хрустящие вафельные трубочки с кремом из сгущенки очень просто, если следовать этому рецепту. Побалуйте себя и близких этим лакомством к чаю на завтрак. Рекомендую попробовать приготовить рецепт сладких вафельных трубочек-корзиночек, расскажите, что получилось.
Вафельные трубочки с кремом
автор Барнева Зоя 
На фото готовое блюдо вафельных трубочек с кремом
- Общее время: 20 мин
- Рецепт на 8 порций
Калорий: 194 ккал
Кухня: Русская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
Тесто для вафельных трубочек с кремом:
- 300 г муки
- 5 яиц
- 200-250 г сахара (по вкусу)
- 200 г маргарина
Крем для вафельных трубочек:
- 350-400 г вареной сгущенки (1 банка)
- 100 г сливочного масла
Способ приготовления:
На плите
Повод приготовления:
Завтрак, Перекус, Десерт
Как приготовить пошагово
-
Масло растопить на водяной бане или в микроволновке, снять с бани и остудить. Яйца вбить в миску и всыпать к ним сахар, взбивать миксером около 3-4 минут до образования пышной кремовой массы.
-
Муку просеять через сито в отдельную миску. Влить остывшее масло в яичную массу и постепенно всыпать муку, размешивая тесто для вафельных трубочек с кремом. Вафельницу смазать растительным или сливочным маслом и разогреть ее на сильном огне.
-
Положить туда немного теста (чтобы проверить его эластичность) и прижать вафельницу на минуту-две. Если печенье не растеклось, значит тесто для вафельных трубочек с кремом оптимальной густоты, при необходимости - всыпать еще немного муки и размешать.
-
Масло для крема вынуть из холодильника, чтобы оно стало совсем мягким, пока готовятся вафельные трубочки. На разогретую вафельницу положить 1-2 столовые ложки теста и плотно ее закрыть. Выпекать до готовности 1-2 минуты.
-
Вафли перекладывать на блюдо, давать им остыть несколько секунд и сворачивать в трубочки (чтобы не терять времени, можно сворачить с помощью полотенца). Таким образом испечь все вафли и свернуть их в трубочки, оставить их остывать.
-
Размягченное сливочное масло взбить с вареным сгущенным молоком вилкой или просто тщательно размешать. Наполнить вафельные трубочки кремом (удобно это делать кондитерским шприцом) и выложить на блюдо. По желанию можно полить вафли растопленным шоколадом.
-
Вафельные трубочки с кремом готовы, можно подавать их к чаю. Приятного аппетита!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить вафельные трубочки с кремом нутелла. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.3 / 5
Рейтинг рецепта
Барнева, большое спасибо!
Просто замечательно…
Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!
Добавила в закладки вафельные трубочки с кремом нутелла culinier.ru/vypechka/vafli/vafelnye-trubochki-s-kremom-nutella, чтобы потом не искать.
Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.
ПОНРАВИЛОСЬ)))
Мой любимый человек очень любит вафельные трубочки с кремом и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!
Хрустящие вафли готовятся из минимума ингредиентовВафельные трубочки по желанию можно наполнять взбитыми сливками с кусочками фруктов. На сливочном масле получаются ароматные и рассыпчатые вафли....
30 мин
Оч вкусненько с чаем. Можно пофантазировать и наполнить корзиночки кремом, ягодами, использовать их как тарталетки. Я не успела, дети смели как есть:)...
20 мин
Очень вкусные, хрустящие трубочки. Это мой любимый рецепт. В дополнение к вафельным трубочкам шоколадно-ореховый крем типа всеми любимой Нутеллы, приготовленный в домашних условиях. Его можно сделать с любыми любимыми орехами: арахисом, фундуком или грецкими орехами....
2 ч 10 мин
Рецепт из детства актуален и сегодня - вафли хрустят и тают во рту!Когда я была маленькой, моя мама частенько готовила нам вафли домашние в вафельнице. Эта еда была нашим с братом излюбленным лакомством. Не так давно нашла на дальней полке в кухонном шкафу старенькую вафельницу, захотелось вспомнить...
30 мин
Мои фирменные вафельные трубочки с вареной сгущенкой. Мои родные всегда съедают с удовольствием....
45 мин
Большинству знаком вкус вафельного тора. Это самый быстрый десерт, для которого не нужно выпекать коржи и долго делать крем. Предлагаем вспомнить, как приготовить вафельные коржи со сгущенкой....
120 мин
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!