Ура, ура! Наконец-то первые подосиновики пошли! Очень люблю эти лесные грибочки! И первым делом решила приготовить эту не хлопотную и вкусную закуску. Одни слоечки сделала с сырной корочкой, а вторые посыпала кунжутом. Мне понравилось оба варианта! Рекомендую попробовать приготовить рецепт слоек со смородиной, расскажите, что получилось.
Открытые слойки с подосиновиками
автор LapSha (Мария) 
На фото готовое блюдо открытых слоек с подосиновиками
- Общее время: 90 мин
- Рецепт на 1 порция
Калорий: 269 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- лук репчатый - 1 шт.
- сливки - 22 мл
- кунжут - 1 ч.л.
- перец черный - 1 щепотка
- сыр - по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Варим в подсоленной воде около часа. Советую вам не выливать грибной бульон. Если он вам не нужен сейчас, то можно заморозить, а потом добавлять к различным блюдам для лесного аромата и вкуса.
-
Достаем из формочек и можно подавать. Приятного аппетита!
-
Отправляем в духовку на 15-20 минут при температуре 180-200 г
-
Выкладываем начинку из грибов. На часть слоечек сверху я положила кусочки сыра, на другу посыпала кунжутные семечки.
-
Формочки для кексов смажем немного раст. маслом, буквально по капле. Выстилаем тх тестом. И края теста можно тоже чуть маслицем пригладить для румяности)
-
Стаканом вырезаем кружочки и немного раскатываем их.
-
Тесто раскатаем потоньше.
-
Добавим немного сливок и подержим на огне еще 5 минут.
-
Когда выпариться лишняя влага, добавим масла и лук. Обжарим грибочки до золотистости. Посолим еще немного и поперчим.
-
Грибочки нарезаем небольшими кусочками. Отправляем на сухую сковороду.
-
Хорошенько чистим ножки грибов, отделяем их от шляпок и все тщательно моем.
-
Вот они какие красивенькие, подосиновики!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить слойки с виноградом. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.5 / 5
Рейтинг рецепта
Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
LapSha, я всегда доверяю твоим рецептам!
Вот вам еще интересный рецептик слоек с сыром culinier.ru/vypechka/sloiki-s-syrom. Очень довольна.
Попробую это блюдо. Спасибо!
Очень хороший и вкусный рецепт открытых слоек с подосиновиками, оценили и полюбили, спасибо!
Очень интересный рецепт открытых слоек с подосиновиками, сегодня обязательно попробую приготовить.
Сделала открытые слойки с подосиновиками всё было очень вкусно отличный рецептик
Мы тоже недавно первый раз делали открытые слойки с подосиновиками.
Спасибо, замечательный рецептик, открытые слойки с подосиновиками класс!
Простая и вкусная выпечка - слойки со смородиной. Времени они у вас отнимут совсем немного, а удовольствия наоборот принесут максимум....
60 мин
Я очень люблю выпечку с фруктами, ягодами, но как-то не простительно обходила стороной рецепты выпечки с виноградом. Попробовав эти слойки я ощутила восторг. Сладкая слойка с кислинкой от винограда-это очень вкусно. А пекутся эти слойки очень легко, просто и главное быстро!...
35 мин
Воздушное, хрустящее слоеное тесто с кремовой начинкой из креветок-изумительно вкусная и очень необычная холодная закуска, прекрасное дополнение праздничного стола...
35 мин
Слойки с яблоками - одно из любимых лакомств моих детей. Получаются они очень сочными и ароматными. Обязательно попробуйте....
30 мин
Слойки с инжиром - это очень вкусная сладкая закуска к чаю, кофе или стакану молока. Быстро, просто и вкусно....
25 мин
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!