Простой рецепт домашней кухни. Который можно приготовить всего за 40 мин. По рецепту получиться, примерно, 2 порции. Готовое блюдо содержит около 82 ккал. Рекомендую попробовать приготовить рецепт оладий на дрожжах, расскажите, что получилось.
Оладьи с чесноком и баклажаном
автор alla_33 
На фото готовое блюдо оладий с чесноком и баклажаном
- Общее время: 40 мин
- Рецепт на 2 порции
Калорий: 82 ккал
Кухня: Домашняя
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- баклажаны - 1 шт.
- чеснок - 2 зубчика
- кефир - 200 мл
- мука - 7 ст.л.
- яйца куриные - 1 шт.
- соль - 2 щепотки
- сахар - 1 ч.л.
- растительное масло - 1 ст.л.
- растительное масло для жарки - по вкусу
- сода - 0,3 ч.л.
Как приготовить пошагово
-
Баклажан очистить, натереть на крупной терке, посыпать солью. Перемешать. Оставить, пока готовите тесто.
-
Кефир смешать с яйцом и сахаром.
-
Добавить муку, соду, растительное масло.
-
Перемешать. Оставить настояться тесто на 10 минут.
-
В баклажан выдавить или натереть чеснок. Перемешать.
-
Добавить в тесто. Перемешать.
-
Выложить ложкой оладьи на разогретую и смазанную растительным маслом сковороду.
-
Жарить с двух сторон на умеренном огне.
-
Приятного аппетита!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить оладьи из творога. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
3.7 / 5
Рейтинг рецепта
Красотищаа!
Делаю оладьи с чесноком и баклажаном который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!
Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки
Готовила недавно оладьи из кукурузы, так вся измучалась. Не могла никак разобраться(.
Готовится элементарно)
Очень очень вкусно!
Делала оладьи с чесноком и баклажаном накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)
А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..
Alla_33 вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.
Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!
Оладьи из кабачков хороши к завтраку, а также в качестве легкого ужина...
1 ч
Простой традиционный рецепт этого блюда украсит постный стол и разнообразит меню. Картофельные оладьи хороши как на завтрак, так и как гарнир к мясу или рыбе....
70 мин
Необычный рецепт из консервированной кукурузы - быстрые оладьи, которые можно подать на завтрак или на гарнир. Любимые оладушки моего сына....
20 мин
Сейчас на полках супермаркетов можно найти различную муку гречневую, льняную, кукурузную и т. д. Мне нравится экспериментировать и в привычных рецептах заменять часть пшеничной муки на эту муку. Оладушки по этому рецепту получаются очень вкусные, ароматные и яркие. Подавать их можно со сметаной, вареньем,...
20 мин
Мало кто не любит оладушки на завтрак. Но если вам наскучили банальные оладушки и вы хотите чего-то новенького, тогда я расскажу вам, как приготовить оладьи из бананов быстро и просто....
60 мин
Готовила оладьи с чесноком и баклажаном первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))