Маковый рулетик без дрожжей

автор Яна Горностаева Яна Горностаева

Рецепт макового рулетика без дрожжей

На фото готовое блюдо макового рулетика без дрожжей

  • Общее время: 60 мин
  • Рецепт на 2 порции
  1. 11 отзывов

Калорий: 371 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Чтобы приготовить вкусную выпечку, вам не обязательно возиться с дрожжевым тестом. Рулеты с начинкой из мака и сухофруктов можно приготовить из быстрого теста, они будут не менее вкусными. Рекомендую попробовать приготовить рецепт , расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • Маргарин — 250 г (или масло)
  • Кефир — 200 мл
  • Яйцо — 1 шт.
  • Сахар — 200 г
  • Соль — 1 ч.л.
  • Сода — 1/2 ст.л.
  • Мука — 3 стак.
  • Мак — 200 г
  • Курага — 100 г
  • Изюм — 100 г
  • Яичный желток — 1 шт.
  • Молоко — 2 ст.л.

Как приготовить пошагово

  1. Сухофрукты положите в одну пиалку, а мак в другую. Залейте все кипятком и дайте ингредиентам набухнуть. Затем лишнюю воду слейте, мак перетрите с сахаром или медом, курагу и чернослив нарежьте.

  2. Погасите соду кефиром. Разотрите холодное масло или маргарин в крошку с мукой, взбейте яйца венчиком с сахаром и солью. Соедините все ингредиенты и замесите тесто. Разделите его на две части.

    маковый рулетик без дрожжей
  3. Раскатайте одну из частей в пласт толщиной около полусантиметра. Выложите на него равномерно сухофрукты, по желанию присыпьте их сахаром.

    маковый рулетик без дрожжей
  4. Затем так же раскатайте вторую часть теста и выложите на нее маковую начинку, равномерно ее распределив по всей поверхности теста.

    маковый рулетик без дрожжей
  5. Скатайте два рулета очень аккуратно, чтобы тесто нигде не порвалось. Взбейте сырой желток с молоком и смажьте рулетики сверху.

    маковый рулетик без дрожжей
  6. Духовку разогрейте до ста восьмидесяти или двухсот градусов, запекайте рулеты тридцать минут, пока на них не появится красивая румяная корочка.

    маковый рулетик без дрожжей

На заметку:

  • Чаще всего рулеты с начинкой готовят на основе дрожжевого теста. Но делать его довольно долго и хлопотно. Поэтому такой вариант приготовления отлично подойдет для тех, кто не хочет долго возиться с тестом на кухне. Он подойдет для начинающих хозяек. Чтобы узнать, как приготовить маковый рулетик без дрожжей, прочтите этот рецепт.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить . Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите Сейчас: Как приготовить маковый рулетик без дрожжей

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
Рейтинг рецепта
Тата Романовский
Тата Романовский

Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!

etofiniow
etofiniow

Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))

Юля Бабак
Юля Бабак

Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!

adnane1981
adnane1981

Сделала маковый рулетик без дрожжей, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!

alesya89
alesya89

Попробуйте рулетик, думаю не пожалеете. Приятного аппетита!

ksyusha
ksyusha

Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))

Ярослава Штольц
Ярослава Штольц

Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать маковый рулетик без дрожжей, но вышло вкусно!

a4kareg
a4kareg

Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…

handorer1980
handorer1980

Рецепты — ну просто слюна бежит:)))

ofonti
ofonti

Vkysno, spasibo.

manya
manya

На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!

Маковый пирог В кокосовых облаках

Хочу познакомить вас с рецептом оригинального мега-макового пирога. Пирог дополнен кокосовым облачком, что создает интересные, несколько контрастирующие вкусовые сочетания. По вкусу облачко напоминает начинку баунти. Количество сахара сбалансировано, так что убавлять его, если соберетесь готовить этот...

1 ч 50 мин

Немецкий маковый творожник

В натуральном виде творог ем не так уж и часто, трудно найти качественный продукт, но люблю выпечку на его основе. Она вкусная, сочная и полезная. Расскажу, как приготовить немецкий маковый творожник....

90 мин

Рулетик из подчеревка

подчеревина свиная 1.5 кг; морковь 2 шт.; чеснок 5 зуб; соль и перец по вкусу; специи по вкусу...

24 ч

Куличи без дрожжей

Кулич приготовлен без дрожжей в духовке: готовится быстро, т. к. тесту не надо подниматься....

15 мин

Маковый творожник

Сытный пирог с маковым вкусом и ароматом!...

1 ч 40 мин

Маковый рулет

У меня сегодня чудесный, воздушный и очень вкусный рулет с маком. Готовится рулет очень просто и быстро, приготовив рулет по этому рецепту вы останитесть очень довольны. Огромное спасибо Мишель за рецепт!!...

2 ч 40 мин

Пирог маковый

Молоко 130 мл; Сахар 100 г; Мак 80 г; Творог 270 г; Сливочное масло 100 г; Молотая корица 1/3 чайной ложки; Ванильный сахар 1/2 столовой ложки; Пшеничная мука 150 г; Панировочные сухари 40 г; Яйцо куриное 3 шт.; Картофельный крахмал 10 г; Лимонный сок 1 столовая ложка...

1 ч