автор Бобарыкина Анька 
На фото готовое блюдо лепешек проще простого
Калорий: 213 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Приготовь простые и быстрые пресные лепешки на сухой сковороде!
Обожаю такие рецепты, в которых не используется масло. Выпечка на сухой сковороде - для меня это то, что надо! Такие универсальные лепешки можно подавать с овощами, мясом, даже просто с соусами. Тем, кто любит сладкое, можно есть эти лепешки с вареньем. Попробуйте! Рекомендую попробовать приготовить рецепт лепешек с луком, расскажите, что получилось.
1. Воду наливаем в миску.
2. Муку просеиваем.
3. Полстакана муки, соль высыпаем в воду, тщательно перемешиваем.
4. Небольшими порциями насыпаем остальную муку, замешиваем тесто. Оно должно получиться крутым.
5. Тесто кладем в миску, накрываем полотенцем и оставляем на 30 минут.
6. Далее тесто делим на части, из каждой формируем шарик. Шарики раскатываем в довольно тонкие лепешки диаметром со сковороду, на которой вы будете лепешки выпекать.
7. Хорошенько разогреваем сковороду. Смазывать маслом ее не нужно. Печь лепешки мы будем на сухой сковороде.
8. Обжариваем лепешки с двух сторон (с каждой стороны по 30 секунд).
9. Готовые лепешки складываем на тарелку, накрываем полотенцем. Или же их можно смазать растопленным сливочным маслом, но я этого не делаю, мне нравится сухой вариант.
Лепешки хороши как со сладкими добавками, так и с несладкими, например, я обожаю их с обжаренными кусочками бекона (или куриного филе) и овощами. Также они вкусны с любым джемом и с молоком.
Приятного аппетита!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить лепешки с сулугуни. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Прекрасный рецепт!
Лучше делать лепешки проще простого строго по рецепту и получается ну просто волшебно!
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.
Очень очень вкусно получилось!!!
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!
Мои как раз просили лепешки с розмарином.
Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!
Как же хочется лепешек проще простого!!!
Обязательно сделаю, спасибо!
Как-то я проснулась рано рано с чувством сильного голода, видимо сказывалась беременность. Хотелось чего-нибудь бутербродного, а хлеба не было, и до открытия магазинов еще часа 2 было. Вот я и сварганила по-быстрому лепешки из того, что было в холодильнике. Очень понравились и мне и мужу....
40 мин
Бездрожжевое слоеное тесто 1 кусок; Сыр сулугуни 280 г; Сыр 280 г; Зелень по вкусу...
45 мин
Эти лепешки можно использовать вместо хлеба. Хрустящая корочка и нежный мякиш....
3 ч
Выпечку на кефире приятно и есть, и готовить: тесто получается пышным, быстро замешивается, с ним удобно работать. Поэтому многие хозяйки часто балуют своих родных отличной альтернативой хлебу — лепешками на кефире с начинкой.«Со Вкусом» сегодня расскажет, как приготовить вкусные, румяные лепешки, съесть...
40 мин
мука - 400 г; вода - 200 мл; оливковое масло - 1 ст.л.; яблочный уксус - 1 ст.л.; брынза - 200 г; сливочное масло - по вкусу; яйца куриные - 1 шт....
2 ч
Решила сделать вот такие нехитрые лепешки. Их хорошо подавать к первым блюдам....
20 мин
Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.