Для легкого перекуса на работе или в дороге предлагаю вам попробовать приготовить вкусные лепешки из творожного сыра. Они очень просто делаются, можно приготовить с сыром или беконом, смотрите! Рекомендую попробовать приготовить рецепт лепешек с луком, расскажите, что получилось.
Лепешки из творожного теста
автор Исламгалиева Кира 
На фото готовое блюдо лепешек из творожного теста
- Общее время: 60 мин
- Рецепт на 5 порций
Калорий: 503 ккал
Кухня: Русская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Яйца — 2 шт.
- Творог — 250 г
- Кефир — 1 стак.
- Сыр — 200 г
- Сливочное масло — 70 г
- Соль — 0,5 ч.л.
- Сода — 0,5 ч.л.
- Мука пшеничная — 2 стак.
Вегетарианство:
Вегетарианские рецепты
Повод приготовления:
На завтрак, Для детей, На полдник
Как приготовить пошагово
-
Подготовьте ингредиенты. Отмерьте нужное количество продуктов.
-
В большой миске смешайте творог с яйцами. Хорошенько перемешайте, потом влейте кефир и положите соль.
-
На крупной терке натрите сыр.
-
Добавьте в творожную смесь растопленное сливочное масло.
-
Добавьте тертый сыр в общую массу. Потом постепенно добавляйте муку, замешивая тесто. Тесто должно получится тугим, но мягким, как на лепешки, легко раскатываться (у меня приблизительно стакан-два муки уходит).
-
Разделите тесто на 4-5 частей.
-
Раскатайте лепешки не сильно тонко, они должны быть достаточно толстыми. Разогрейте сковороду, налейте немного масла растительного (можно вообще жарить без масла, если у вас сковорода хорошая и позволяет это делать).
-
Обжаривайте на среднем огне до румяного цвета по 7-8 минут с каждой стороны.
-
Готовые лепешки из творожного теста хороши как в горячем, так и в холодном виде. Приятного аппетита!
На заметку:
Чтобы приготовить лепешки из творожного теста, можете взять зернистый творог средней жирности. Чтобы тесто было без комочков, советую творог перетереть. Сыр добавляйте твердый, можете, кстати, добавить сулугуни. Готовые лепешки очень хороши со сметаной и зеленью, а также тертым чесноком. Но универсальность творожного теста также позволяет кушать их с вареньем или сгущенкой. Смотрите, как приготовить лепешки из творожного теста.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить лепешки с сулугуни. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Смотрите Сейчас: Как приготовить лепешки из творожного теста
Комментарии к рецепту
4 / 5
Рейтинг рецепта
Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит лепешки из творожного теста.
Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.
Девочки, увлеклась лепешками с розмарином. Готовлю каждые выходные.
Лепешки из творожного теста для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!
Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки
Просто фантастика!!!
наконец лепешки из творожного теста приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, Исламгалиева!!!
осталось купить продукты и вперед!!!
Не перестаю удивляться! Класс!
Исламгалиева, я всегда доверяю твоим рецептам!
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.
Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.
Творог обезжиренный 100 г; Яйцо куриное 1 шт.; Овсяные отруби 3 ст.л.; Пшеничные отруби 1 ст.л.; Семена льна 2 ст.л.; Разрыхлитель теста 1/2 ч.л.; Соль по вкусу...
60 мин
Бездрожжевое слоеное тесто 1 кусок; Сыр сулугуни 280 г; Сыр 280 г; Зелень по вкусу...
45 мин
В поисках вкусного, простого, недорогого блюда обратите внимание на этот рецепт приготовления капустных лепешек. Это отличный вариант блюда для всей семьи....
30 мин
Выпечку на кефире приятно и есть, и готовить: тесто получается пышным, быстро замешивается, с ним удобно работать. Поэтому многие хозяйки часто балуют своих родных отличной альтернативой хлебу — лепешками на кефире с начинкой.«Со Вкусом» сегодня расскажет, как приготовить вкусные, румяные лепешки, съесть...
40 мин
Лепешки всегда выручат, если закончился хлеб. Но даже, если есть, лепешки никогда не будут лишними на столе. Они всегда вкусные и съедаются сразу горячими. Предлагаю рецепт лепешек на молоке....
60 мин
мука - 400 г; вода - 200 мл; оливковое масло - 1 ст.л.; яблочный уксус - 1 ст.л.; брынза - 200 г; сливочное масло - по вкусу; яйца куриные - 1 шт....
2 ч
Я делала лепешки из творожного теста к приезду родственников.Все съели!!!