Это блюдо, экспромт. Вместо лаваша, конечно, правильнее использовать тесто фило, но его еще надо найти или сделать, а лаваш сейчас можно купить везде. Такое название овощной смеси было написано на ценнике, я думаю что овощи можно взять любые по вкусу, а вместо креветок подойдйт фарш, кальмары и т. д. В общем начинка дело вкуса! Рекомендую попробовать приготовить рецепт горячей закуски из лаваша с курицей и баклажанами, расскажите, что получилось.
Закуска из лаваша средиземноморский завтрак
автор leancitom 
На фото готовое блюдо закуски из лаваша средиземноморский завтрак
- Общее время: 20 мин
- Рецепт на 1 порция
Калорий: 210 ккал
Кухня: Средиземноморская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Андалуская смесь 200 г
- лаваш тонкий 1 шт.
- креветки очищенные по вкусу
- помидоры черри 3 шт.
- яйцо 1 шт.
- соль и перец по вкусу
- итальянские травы по вкусу
Способ приготовления:
Жарить
Повод приготовления:
Обед, Ужин, День рождения, Новый год, Рождество, Семейный праздник
Как приготовить пошагово
-
В сковороду налить масло, накалить. Чеснок нарезать пластинками и быстро обжарить в масле. Следить, чтобы не подгорел!
-
Убрав чеснок, высыпаем овощи и обжариваем 5-10 минут.
-
Кладем нарезанные дольками помидоры. Туда же отправляем креветки и жарим еще несколько минут. Солим, перчим, добавляем специи.
-
В это время взбиваем одно яйцо.
-
На лаваш выкладываем начинку..
-
и сворачиваем конвертом. Обмакиваем в яйцо и обжариваем с обоих сторон по 2-3 минуты. Завтрак готов! Приятного аппетита!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить рулетики из лаваша жареные. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.5 / 5
Рейтинг рецепта
Обалденно, вкусно! leancitom, вы кудесница!
Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит закуску из лаваша средиземноморский завтрак.
Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)
Большое спасибо за рецепт!
закуска из лаваша средиземноморский завтрак просто супер!!!
Как здорово!:)
Спасибо большое, leancitom
Leancitom, тут ещё рулеты из лаваша на пикник.
Сегодня приготовила закуску из лаваша средиземноморский завтрак…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))
тонкий лаваш - 2 шт.; куриные грудки - 1 шт.; морковь - 1; чеснок - 2 стак.; баклажан - 1 шт.; укроп - 1 пучок; петрушка - 1 пучок; соль - 1 щепотка; перец черный - 1 щепотка...
2 ч
Отличным вариантом приготовления красивой и сытной закуски станут корзинки из лаваша с салатом. Они подойдут как для ежедневного меню, так и для праздничного стола благодаря своему красивому виду....
30 мин
Лаваш армянский 3 шт.; Филе куриное 200 г; Грибы белые свежие 250 г; Сыр 150 г; Яйца куриные 2 шт.; Растительное масло 40 г; Зелень 20 г...
20 мин
Никаких хлопот с тестом, 15-20 минут на подготовку, еще меньше - на выпечку. И на столе - румяный вкусный рулет с сочной начинкой....
45 мин
Легкая быстрая в приготовлении закуска. Отличная замена привычным бутербродам, минимум хлеба и максимум вкусной свежей начинки! Для смазывания лаваша лучше использовать не майонез (от него лаваш мокнет), а сливочный или творожный сыр, можно с разными добавками или зеленью....
15 мин
Готовила закуску из лаваша средиземноморский завтрак Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!