Никаких хлопот с тестом, 15-20 минут на подготовку, еще меньше - на выпечку. И на столе - румяный вкусный рулет с сочной начинкой. Рекомендую попробовать приготовить рецепт вертутов из лаваша, расскажите, что получилось.
Рулет с яблоками из лаваша
автор rongengou 
На фото готовое блюдо рулета с яблоками из лаваша
- Время подготовки: 15 мин
- Общее время: 45 мин
- Рецепт на 7 порций
Калорий: 210 ккал
Кухня: Русская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- большой тонкий лаваш
- 1 яйцо
- 2 ч.л. сахара
- 100-120 г сливочного масла
- 2 ст.л. сахарной пудры
- 350-400 г яблок
- 2,5-3 ст.л. сахара
- 2 ст.л. сливочного масла
- 2-3 щепотки корицы
- 1,5-2 ст.л. крахмала
Как приготовить пошагово
-
Яблоки нарезаем кубиками примерно по 10-12 мм. Чистить ли яблоки от кожицы - каждый решает сам.
-
Разогреваем пару ложек сливочного масла, на огне немного выше среднего обжариваем, помешивая, кусочки яблок. Через 2-3 минуты посыпаем сахаром, жарим еще 5-6 минут, не давая пригорать. Выкладываем в тарелку, смешиваем с крахмалом, посыпаем корицей.
-
Яйцо взбиваем с сахаром и смазываем одну сторону развернутого лаваша.
-
Берем терку и натираем масло прямо на лаваш - тоже по всей поверхности. Начинку выкладываем на один конец лаваша.
-
Подворачиваем поперечный, затем правый и левый длинные края лаваша и начинаем скатывать рулет. После каждого поворота смазываем лаваш яйцом. Завернув, смазываем верхнюю часть.
-
Кладем в форму для выпечки, промазанную маслом, кончик лаваша - снизу.
-
Выпекаем 12-15 минут при 190-200 в духовке, пока верхняя корочка зарумянится. Готовый рулет накрываем полотенцем, под которым минут через 5-10 лаваш станет мягким. Посыпаем верх сахарной пудрой.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить рулетики из лаваша жареные. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.4 / 5
Рейтинг рецепта
С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.
Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!
Рулет с яблоками из лаваша просто вкусняшка!!!
Рулет с яблоками из лаваша просто Отпад!!!
Советую всем!!!
Сейчас буду готовить рулет с яблоками из лаваша по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
Как просто и вкусно, да еще и красиво. А вот в тему рулеты из лаваша на пикник culinier.ru/vypechka/lavash/rulety-iz-lavasha-na-piknik.
Rongengou, очень интересный вариант рулета с яблоками из лаваша.:)
Спасибочки за вкусняшку
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
ОЧ вкусно получилось)
Классическая банница готовится из тонкого теста, поэтому такой рецепт, как приготовить банницу по-болгарски из лаваша, немного модифицирован, однако готовое блюдо получается невероятно вкусным....
60 мин
Отличным вариантом приготовления красивой и сытной закуски станут корзинки из лаваша с салатом. Они подойдут как для ежедневного меню, так и для праздничного стола благодаря своему красивому виду....
30 мин
Тут у меня лаваш оказался не у дел. Спешу поделиться с вами чудной идеей супер быстрого угощения к чаю (основа - рецепт из журнала "Вкусные рецепты")...
30 мин
Лаваш армянский 3 шт.; Филе куриное 200 г; Грибы белые свежие 250 г; Сыр 150 г; Яйца куриные 2 шт.; Растительное масло 40 г; Зелень 20 г...
20 мин
Легкая быстрая в приготовлении закуска. Отличная замена привычным бутербродам, минимум хлеба и максимум вкусной свежей начинки! Для смазывания лаваша лучше использовать не майонез (от него лаваш мокнет), а сливочный или творожный сыр, можно с разными добавками или зеленью....
15 мин
Спасибочки :)