Одно из любимых блюд моего мужа, который в принципе равнодушен к куриным грудкам, которые чаще всего остаются суховатыми. В этих же конвертиках грудки всегда получаются сочными, начинки можно варьировать, делать не только овощные, но и, к примеру, "упаковывать" в конвертики ветчину и сыр, креветок или любые любимые вами начинки! Обязательный неизменный атрибут - это мягкий сыр. Рекомендую попробовать приготовить рецепт , расскажите, что получилось.
Куриные конвертики
автор ideato1989 
На фото готовое блюдо куриных конвертиков
- Общее время: 40 мин
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 473 ккал
Кухня: Абхазская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- куриное филе - 500 г
- перец болгарский - 1 шт.
- специи - 1 г
- майонез - по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Подготавливаем продукты, если филе с косточками - освобождаем грудки от них.
-
Отбиваем грудки с двух сторон. Солим, перчим, смазываем оливковым маслом. Стараемся, чтобы не было дырочек.
-
Таким образом подготавливаем все кусочки филе, складываем их друг на друга и оставляем мариноваться минут на 20, пока подготавливаем остальные ингредиенты.
-
Перец режем кольцами
-
Помидоры - полукольцами
-
Лук - кольцами
-
"Упаковываем" конвертик: грудку кладем гладкой стороной вниз, на половинку выкладываем слоями: перец, помидоры, лук, солим, перчим, присыпаем тертым сыром.
-
Накрываем конвертик второй половинкой грудки и "запечатываем" с помощью зубочистки. Подготавливаем так все грудки.
-
Обжариваем грудки на сковородке с обеих сторон по 3-4 минуты. Перед тем, как перевернуть, удаляем зубочистку - конвертики уже закрепились.
-
Выкладываем на смазанный маслом противень или на коврик для выпечки, присыпаем сверху тертым сыром, убираем в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут. Идеально с картофельным пюре. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
4.7 / 5
Рейтинг рецепта
Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт куриных конвертиков меня выручил!
Как это должно быть вкусно!!!!
Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))
Сейчас буду готовить куриные конвертики по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
Попробуйте и поверьте, у вас все получится!
Девочки, вот отличная тема конвертики из лаваша с сыром и помидорами. Заглядывайте.
Спасибо за рецепт куриных конвертиков!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Вкуснятина! Больше нечего добавить)
Очень вкусные постные конвертики из тонкого лаваша с изумительной начинкой, которую можно саму подавать как основное блюдо или гарнир:)...
40 мин
Фастфудные штучки могут быть вкусными и полезными. Продолжая тему льняной выпечки, хочу познакомить вас с одним из полезных вариантов домашнего фаст-фуда. В моей семье такие штучки долго не задерживаются. Конвертики можно взять с собой в дорогу или для перекуса на работе. Кроме того, льняная мука является...
1 ч
Сегодня поделюсь с вами рецептом отличной закуски - конвертиков из лаваша с сыром и помидорами. Эта закуска прекрасно утолит голод, сгодится как для легкого перекуса, так и для сытного обеда....
30 мин
Подруга передала из Грузии сыр. Он оказался соленым, но в меру. Решила приготовить с его использованием вот такие конвертики....
15 мин
Рецепты с фото позволяют готовить на собственной кухне кулинарные шедевры. Конвертики из кабачков - прекрасная закуска для обычного ужина или праздничного стола. Такое блюдо не останется незамеченным. Оно получается не только очень вкусным, но и аппетитным....
50 мин
Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!