Очень простые и вкусные капкейки! Журнал Оливер, ноябрь 2012 Рекомендую попробовать приготовить рецепт , расскажите, что получилось.
Морковные капкейки
автор UliaSPb 
На фото готовое блюдо морковных капкейков
- Общее время: 2 ч 40 мин
- Рецепт на 12 порций
Калорий: 309 ккал
Кухня: Абхазская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- сахар коричневый - 125 г
- масло подсолнечное - 125 мл
- яйцо - 2 шт.
- мука - 225 г
- корица - 1 ч.л.
- морковь - 200 г
- сыр сливочный - 200 г
- сахарная пудра - 110 шт.
- соль - 1 щепотка
- мандарины - по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Духовку разогреть до 200 г
-
Яйца взбить с сахаром и подсолнечным маслом.
-
В муку добавить специи, соду, разрыхлитель, цедру и щепотку соли. Добавьте все к яйцам, перемешайте, всыпьте морковь и порубленные орехи тщательно перемешав, разложите тесто по формочками 12-16 штук.
-
Выпекайте около 20 минут. Готовность проверяем зубочисткой - она должна оставаться чистой.
-
Готовые кексы остужаем. Взбиваем сыр с пудрой. Смазываем верхушки кексов кремом и посыпаем орехами. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
4.8 / 5
Рейтинг рецепта
UliaSPb, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
UliaSPb, спасибо за прекрасный рецепт! морковные капкейки всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.
Скорее бы попробовать)
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант морковных капкейков
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Думаю, что-то похожее - капкейки тирамису.
Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю морковные капкейки уже полгода, все супер!
Мне кажется, должно быть очень вкусно!
Обалденно, вкусно! UliaSPb, вы кудесница!
UliaSPb, большое спасибо!
Очень люблю этот рецепт, легко и быстро получаются чудесные нежные и очень шоколадные маффины со вкусом Нутеллы= У них только один-единственный минус - поедая их очень сложно остановиться=...
1 ч
Как-то несправедливо получается - несладких закусочных маффинов полно, а капкейки у меня в блоге только сладкие десертные. Сегодня мы эту ситуацию радостно исправим ;) На повестке дня - кексики с прошутто и вялеными томатами, украшенные кремом из взбитых сливок со сливочным сыром. Очень вкусные:) В рецепте...
50 мин
сахар - 150 г; мука - 200 г; яйца куриные - 4 шт.; лимонная цедра - 1 шт.; вишня вяленая - 50 г; сливки - 100 г...
1 ч 10 мин
Ванильные капкейки с легким кремом украсят ваш стол своим нарядным видом. Приготовить их сможет каждый, а результат удивит даже опытных хозяек....
120 мин
Не открою Америку в приготовлении этих капкейков, хотя их можно назвать полноценными пирожными) Это такая уменьшенная версия всеми знаменитого десерта, тесто получается очень вкусным, крем нежным, а аромат сливочного ликера.ммм.обожаю!) Вообщем, если вы любите тирамису, эти капкейки - для Вас!)...
30 мин
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить морковные капкейки - очень вкусно!!!