Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 240 мин. По рецепту получиться, примерно, 4 порции. Готовое блюдо содержит около 291 ккал. Рекомендую попробовать приготовить рецепт чизкейка в мультиварке, расскажите, что получилось.
Апельсиновый чизкейк с печеньем oreo
автор Даша Стацюк 
На фото готовое блюдо апельсинового чизкейка с печеньем oreo
- Общее время: 240 мин
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 291 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
Для украшения:
- Розмарин
- Клюква
Как приготовить пошагово
-
Чизофреники рукоплещут! Этот чизкейк непременно оценят поклонники знаменитого американского пирога.
-
Здесь правильный сыр, и он весьма гармонично дополнен цедрой и мякотью апельсина.
-
На подушке из черного Oreo цитрусы приобретают особенный гастрономический шарм.
-
Апельсины тщательно помыть, острым или специальным ножом срезать цедру, стараясь не задеть белую часть - порезать цедру тонкой и мелкой соломкой.
-
Каждый апельсин разрезать поперек, выбрать мякоть, сок собрать.
-
Печенье Oreo раскрошить до состояния муки, смешать с растопленным сливочным маслом и уложить на дно порционных формочек для выпечки.
-
Сыр Филадельфия, яйца и сахарную пудру взбить в блендере в пышную массу.
-
В чизкейковую начинку вмешать ломтики цитрусового филе, цедру и апельсиновый сок, который был собран при подготовке апельсина.
-
Сырно-апельсиновую начинку выложить сверху основы из печенья.
-
Порционные формочки составить в поддон, влить горячую воду на две трети и поставить выпекаться в разогретую до 150 градусов духовку на 35-40 минут.
-
Остудить.
-
Желатин развести в стакане апельсинового сока, оставить для набухания на час (или на время, указанное в инструкции), затем поставить на медленный огонь и распустить желатин, щадяще нагревая - процедить.
-
Апельсиново-желейной массой залить каждую порцию чизкейка.
-
Оставить для полного остывания при комнатной температуре - убрать чизкейк в холодильник для полного созревания не менее чем на 24 часа.
-
При подаче апельсиновый чизкейк декорировать крошкой печенья, свежей клюквой и веточкой розмарина.
На заметку:
Чизофреники рукоплещут! Этот чизкейк непременно оценят поклонники знаменитого американского пирога. Здесь правильный сыр, и он весьма гармонично дополнен цедрой и мякотью апельсина. На подушке из черного Oreo цитрусы приобретают особенный гастрономический шарм.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить чизкейк с каштанами. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Смотрите Сейчас: Как приготовить апельсиновый чизкейк с печеньем oreo
Комментарии к рецепту
4.9 / 5
Рейтинг рецепта
Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!
Вкуснятина
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!
Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)
ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!
Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.
кумкват - 300 г; сахар - 2 стак.; творог рыночный - 1 кг; сливки жирностью 20% - 1 стак.; сок апельсиновый - 1 стак.; сахар - 1 стак.; яйцо - 5 шт.; цедра апельсиновая измельченная - 2 ст.л.; мука - 3 ст.л.; соль - 1 щепотка; печенье сдобное - 300 г; сахар - 0,3 стак.; масло сливочное - 125 г...
2 ч 30 мин
Чизкейк не так давно появился на нашем столе, но уже успел полюбиться многим. Этот нежный десерт к месту в любое время суток. А с помощью мультиварки его совсем несложно приготовить самим. Пробуем!...
120 мин
Арахисовая паста 200 г; Творожный сыр 400 г; Песочное печенье 220 г; Сливки 33% 200 г; Масло сливочное 60 г; Сахар 100 г; Желатин 15 г...
15 мин
Каштаны 200 г; Тростниковый сахар 10 столовых ложек; Сахар 1 стак.; Сливочное масло 120 г; Яичный желток 1 шт.; Соль на кончике ножа; Ваниль на кончике ножа; Мягкий творог 400 г; Пшеничная мука 180 г...
1 ч 20 мин
Чизкейки очень популярные десерты, ведь их достаточно просто готовить. Они состоят из песочной основы, чаще всего сделанной из печенья и большого количества творожной начинки. Для основы лучше брать печенье с добавками арахисом, миндалем, изюмом или другими сухофруктами.С одной стороны кажется, что приготовление...
1 ч 40 мин
К Новогодним праздникам хочется иметь стройную фигуру, а чего-нибудь сладенького-вкусненького тоже охота. Я иногда делаю такой полезный, вкусный и ароматный банановый чизкейк....
40 мин
Готовый чизкейк сверху вместо орехов можно посыпать кокосовой стружкой, предварительно смазать поверхность тонким слоем абрикосового или малинового джема....
265 мин
Я еще не делал апельсиновый чизкейк с печеньем oreo, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!