Очень несложный в приготовлении - и очень сытный, аппетитно пахнущий, славный супчик с насыщенным вкусом, который не спеша можно сотворить в выходной день. Рекомендую попробовать приготовить рецепт сырного супа с колбасой, расскажите, что получилось.
Сырный куриный суп с помидорами
автор Башкирцева Мина 
На фото готовое блюдо сырного куриного супа с помидорами
- Время подготовки: 15 мин
- Общее время: 1 ч 15 мин
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 409 ккал
Кухня: Болгарская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- 300 г куриного филе (или окорочок)
- 2-3 картофелины
- 1 большой, спелый, сочный помидор – или пара средних
- 1 морковь побольше средней
- 1 луковица
- 1 черешок сельдерея
- пара долек чеснока (по желанию)
- 100 г плавленого сливочного сыра
- 2 ст.л. растительного масла
- соль, перец
- свежая зелень (или сушеная)
Как приготовить пошагово
-
Чтобы курица сварилась быстрее, куриное мясо режем кусками, варим 20-25 минут в 1,2-1,5 л воды под крышкой, готовое вынимаем. И закладываем нарезанную картошку.
-
В разогретое на сковороде масло засыпаем нашинкованные лук, сельдерей, чеснок и крупно тертую морковь. Помешивая, выдерживаем овощи на среднем огне 10-12 минут.
-
Подготавливаем помидоры - счищаем кожицу и рубим на мелкие кубики, тоже отправляем в сковороду, сыплем свежую или сушеную зелень,
-
а через 3-5 минут выкладываем в кастрюлю. И возвращаем нарезанное помельче куриное мясо.
-
Убедившись, что картошка сварилась - не спеша, порциями добавляем плавленый сыр, все время размешивая. Как только весь сыр в супе, и он закипел - выключаем и накрываем кастрюлю сложенным полотенцем. Дав супу настояться 10-15 минут - подаем на стол.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить сырный суп с вермишелью. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.5 / 5
Рейтинг рецепта
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!
Огромная благодарность вам,Башкирцева…))))
Я новичок, но хочу поделиться рецептиком сырного супа с курицей и помидорами. Он мне очень нравится.
Башкирцева, спасибо вам огромное!!!
сырный куриный суп с помидорами супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)
Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!
Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, Башкирцева.
Вот сейчас по Вашему рецепту, Башкирцева, делаю это чудо чудное;)
Это рецепт супа-пюре. Но я его не взбиваю в конце, так как люблю чувствовать каждый продукт. Все равно остается нежный тающий вкус. Это любимый суп моей семьи....
1 ч 30 мин
шампиньоны - ½ кг; плавленый сыр Hochland «Суп и Соус» сливочно-сырный - 200 г; лук репчатый - 1 шт.; оливковое масло - 1 ст.л.; соль - по вкусу; укроп свежий - ½ пучка; петрушка зелень - ½ пучка...
15 мин
Картофель 4 шт.; Плавленый сырок 3 шт.; Вермишель 150 г; Лук 2 головки; Морковь 1 шт....
1 ч
Предлагаю вам рецепт супа, который любит моя семья. Очень часто его готовлю и никогда не надоедает....
30 мин
Нежный суп-пюре со сливками с сыром готовится всего полчаса, а результат поразит даже привередливого гурмана!...
40 мин
Куриное филе 400 г; Картофель 2 шт.; Морковь 1 шт.; Сыр 180 г; Бульон куриный 2 л; Зелень по вкусу; Лавровый лист; Соль по вкусу...
60 мин
Картофель 4 шт.; Лук репчатый 1 головка; Морковь 1 шт.; Полукопченая колбаса 150 г; Соль по вкусу; Плавленый сыр 200 г; Перец черный молотый по вкусу; Куриная грудка 200 г...
50 мин
Словами не описать.
Вкус бесподобный.