Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 5 мин. По рецепту получиться, примерно, 8 порций. Готовое блюдо содержит около 71 ккал. Повод приготовления: новый год. И все это мы будем нарезать. Рекомендую попробовать приготовить рецепт винегрета новинка, расскажите, что получилось.
Зеленый винегрет
автор marunich_77 
На фото готовое блюдо зеленого винегрета
- Общее время: 5 мин
- Рецепт на 8 порций
Калорий: 71 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
Для винегрета:
- Уксус винный (красный) 1 1/2 ст.л.
- Горчица (дижонская) 2 ч.л.
- Масло оливковое extra virgen 1 ч.л.
- Перец (черный свежемолотый) 1/4 ч.л.
- Соль 1/8 ч.л.
- Чеснок 1 зубчик
Способ приготовления:
Нарезать
Повод приготовления:
Новый Год
Как приготовить пошагово
-
Соцветия брокколи и цветной капусты отварите на пару (или в подсоленной воде).
-
Слегка просушите, прежде чем положить в салатницу.
-
Мелко нарвите кресс-салат, нарежьте сельдерей, огурец и перец кубиками, оливки - колечками, мелко нарубите зеленый лук и петрушку.
-
Все овощи и зелень положите в салатницу, добавьте каперсы.
-
Смешайте все ингредиенты для приготовления винегрета в блендере и заправьте получившимся соусом салат.
-
Перемешайте.
-
Сверху разложите четвертинки яиц.
На заметку:
Зеленый винегрет
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить скудный винегрет. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Смотрите Сейчас: Как приготовить зеленый винегрет
Комментарии к рецепту
4.8 / 5
Рейтинг рецепта
Какой интересный рецепт зеленого винегрета:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!
Большое спасибо за рецепт!
зеленый винегрет просто супер!!!
ДА!!! marunich_77, огромное спасибо, за рецепт зеленого винегрета.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!
Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик зеленого винегрета
Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
И от меня ссылочка на рецептик желтого винегрета.
Груши 2 шт.; Смесь салатных листьев 12 стак.; Жареные грецкие орехи 3 столовые ложки; Сыр пармезан 50 г; Свежемолотый черный перец по вкусу; Соус Винегрет по вкусу...
5 мин
Манго 1 шт.; Смесь салатных листьев 250 г; Соус Винегрет по вкусу; Красный сладкий перец 1 шт....
5 мин
Очень удобно сварить все овощи для винегрета в мультиварке. Быстро и главное очень полезно!! Если добавить 2-3 капли кунжутного масла, получится интересный привкус....
55 мин
Преданно любимый многими винегрет, кроме канонического рецепта, имеет и варианты с разными добавками. Один из самых популярных вариантов (привет общепиту прошлых времен!) - винегрет с селедкой....
1 ч 50 мин
Это не столько винегрет, сколько холодное томатное рагу или скорее салат на основе уксусной заправки, но часто эту составляющую фейжоады называют именно винегретом....
10 мин
Винегрет - вкусный и полезный салат, любимый многими людьми. Вариаций винегрета существует много, так же, как и его подачи. Предлагаю вам завернуть салат в тонкий армянский лаваш и прогреть в духовке....
60 мин
Очень люблю винегрет, готова его есть каждый день. Обычно готовлю классический вариант винегрета с квашеной капустой (только своего посола), с солеными огурчиками, репчатым луком. Овощи варю всегда в мундире, так сохраняется больше витаминов. Некоторые кладут зеленый горошек, а мне больше нравится с...
1 ч 10 мин
Вкусно, красиво и незатратно!!!