Салат из сыра, ветчины и хурмы с цикорием

автор tambetl tambetl

Рецепт салата из сыра, ветчины и хурмы с цикорием

На фото готовое блюдо салата из сыра, ветчины и хурмы с цикорием

  • Общее время: 15 мин
  • Рецепт на 6 порций
  1. 11 отзывов

Калорий: 853 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 15 мин. По рецепту получиться, примерно, 6 порций. Готовое блюдо содержит около 853 ккал. Для приготовления понадобится Нож шефский. Рекомендую попробовать приготовить рецепт салата из щавеля, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • Сыр чеддер 600 г
  • Хурма 600 г
  • Вареная ветчина 600 г
  • Цикорий 600 г
  • Петрушка 20 г
  • Лимон 1 шт.
  • Дижонская горчица 1 столовая ложка
  • Оливковое масло 60 мл
  • Греческий йогурт 100 мл
  • Гречишный мед 1 ч.л.
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Бальзамический уксус 1 столовая ложка

Специальное оборудование:

Нож шефский

Как приготовить пошагово

  1. Сыр и ветчину нарезать кубиками со стороной около сантиметра, хурму тонкими ломтиками. Цикорий разобрать на отдельные листья или нарезать соломкой.

  2. Взбить горчицу с медом и бальзамическим уксусом до однородного состояния, после чего, добавляя по капле оливковое масло и взбивая венчиком, превратить все это в густой соус.

  3. Смешать соус с греческим йогуртом, посолить, поперчить, заправить лимонным соком и рубленой петрушкой. Перемешать все ингредиенты салата с соусом и подавать.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить салат узбекистон. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
Рейтинг рецепта
akinava
akinava

А я готовлю салат с ветчиной в первый раз.

Людмила Фомичева
Людмила Фомичева

Очень очень вкусно!
Делала салат с ветчиной накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)

esofasha
esofasha

Салат с ветчиной - очень вкусно, продукты сочетаемые

vita
vita

Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!

mastakova_78
mastakova_78

Последнее время увлеклась приготовлением фруктового салата, мужу нравится.

adnane1981
adnane1981

Спасибо!
салат теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))

urorour
urorour

А я сделала салат, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!

София Боциева
София Боциева

Обязательно сделаю салат!!!

Аська Подирякова
Аська Подирякова

Это реально наслаждение

yella
yella

Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!

Диана Абалмасова
Диана Абалмасова

Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!

Апельсиновый салат с цикорием и руколой

Яркий, полезный, вкусный и легкий салат из апельсинов с цикорием и руколой, станет вашим любимчиком для легких ужинов, закусок или перекусов. Цитрусовый вкус апельсинов, терпкость руколы, горчинка цикория и свежая нота оливкового масла все это объединяется в отличный и оригинальный ансамбль, вкус которого...

4 мин

Салат Обыкновенный

Капуста квашеная 500 г; Масло растительное рафинированное 1 ст.л.; Сахар 2 ст.л.; Брусника 100 г; Яблоко 1 шт....

25 мин

Салат Оригинальный

Вкусный, сытный салат из языка, курицы и грибов, хороший вариант замены салата оливье на праздник....

15 мин

Салат Узбекистон

300 г отварной говядины; 400 г зеленой редьки; 2 небольшие луковицы; 1 небольшой острый перчик; 1 ст.л. растительного масла; 3-4 ст.л. майонеза; соль...

15 мин

Салат в помидоре

Для этого салата в помидоре подойдет любая начинка: просто сыр с чесноком, можно добавить креветки или консервированный лосось. Решать вам....

20 мин

Фруктовый салат

Доброго времени суток.Сегодня мы с вами будем готовить фруктовый салат из клубники, апельсина, яблок, киви, абрикоса, винограда и банана. Это очень простое, сочное, вкусное и ароматное блюдо.Прелесть фруктовых салатов в том, что их можно готовить практически из любых фруктов которые есть в наличии. Единственное...

15 мин

Салат из свеклы

Свекла 1 шт....

15 мин