Фруктово-овощной салат с абрикосовой заправкой

автор angouc1973 angouc1973

Рецепт фруктово-овощного салат с абрикосовой заправкой

На фото готовое блюдо фруктово-овощного салат с абрикосовой заправкой

  • Общее время: 1 ч
  • Рецепт на 6 порций
  1. 9 отзывов

Калорий: 65 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 1 ч. По рецепту получиться, примерно, 6 порций. Готовое блюдо содержит около 65 ккал. Рецепт фруктово-овощного салат с абрикосовой заправкой относится к строго вегетарианские рецепты. Рекомендую попробовать приготовить рецепт салата из щавеля, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • 2 молодые морковки
  • Для заправки:
  • перец розовый свежемолотый
  • половина лимона
  • 10 ягод клубники
  • измельченный миндаль
  • 2 ст.л. абрикосового джема
  • 4 стебля черешкового сельдерея
  • 2 ст.л. коньяка, бренди или рома
  • сок лимонный
  • 1 крупный апельсин
  • небольшая горсть золотого изюма
  • 5 крупных, твердых сладких груш (типа конференс)

Вегетарианство:

Строго вегетарианские рецепты

Как приготовить пошагово

  1. Замочить изюм в коньяке на час.

  2. Приготовить заправку: снять цедру с апельсина и лимона, мелко порубить; выжать из цитрусовых сок с небольшим количеством мякоти, залить им цедру; добавить джем и перемешать.

  3. Морковь разрезать вдоль пополам, а потом очень тонко нарезать ломтиками. Сельдерей нарезать более толстыми ломтиками. Клубнику вымыть, удалить плодоножки, обсушить, разрезать на четвертинки. Груши очистить от кожуры и косточек, нарезать крупными кубиками, залить лимонным соком.

  4. Жидкость от изюма добавить в заправку. Смешать овощи, фрукты и изюм с заправкой, приправить розовым перцем, посыпать измельченным миндалем и сразу подать.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить салат узбекистон. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
Рейтинг рецепта
dirsa2003
dirsa2003

Angouc1973, спасибо большое, за вкусный превкусный фруктово-овощной салат с абрикосовой заправкой!!!

yanulya
yanulya

Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!

Танюша Бахристова
Танюша Бахристова

Angouc1973 спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

maslennikov_76
maslennikov_76

Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом фруктово-овощным салат с абрикосовой заправкой!
Спасибо angouc1973 за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!

lyudmila
lyudmila

Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!

yuta75
yuta75

Фруктово-овощной салат с абрикосовой заправкой просто Отпад!!!
Советую всем!!!

dina88
dina88

Вечная классика, как фруктовый салат, но как же вкусно, а еще быстро, сытно и просто.

zoya
zoya

Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!

uroror
uroror

Огромное Вам спасибо!!!
фруктово-овощной салат с абрикосовой заправкой — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!

Салат фруктово-овощной с пряным соусом

Салат яркий сочный с неповторимым ароматом. А соус к нему - это гармоничное вкусовое сочетание горького, сладкого, кислого и соленого....

30 мин

Салат Обыкновенный

Капуста квашеная 500 г; Масло растительное рафинированное 1 ст.л.; Сахар 2 ст.л.; Брусника 100 г; Яблоко 1 шт....

25 мин

Салат Узбекистон

300 г отварной говядины; 400 г зеленой редьки; 2 небольшие луковицы; 1 небольшой острый перчик; 1 ст.л. растительного масла; 3-4 ст.л. майонеза; соль...

15 мин

Салат в помидоре

Для этого салата в помидоре подойдет любая начинка: просто сыр с чесноком, можно добавить креветки или консервированный лосось. Решать вам....

20 мин

Фруктовый салат

Доброго времени суток.Сегодня мы с вами будем готовить фруктовый салат из клубники, апельсина, яблок, киви, абрикоса, винограда и банана. Это очень простое, сочное, вкусное и ароматное блюдо.Прелесть фруктовых салатов в том, что их можно готовить практически из любых фруктов которые есть в наличии. Единственное...

15 мин

Салат из свеклы

Свекла 1 шт....

15 мин

Салат из щавеля

Замечательный салат из листьев щавеля - вашему вниманию. Если щавель молодой и нежный, то салат получается просто изумительный на вкус. Рассказываю, как приготовить салат из щавеля быстрои вкусно....

15 мин