Латте макиато — кофе с молоком

автор Саша Садофьева Саша Садофьева

Рецепт латте макиато — кофе с молоком

На фото готовое блюдо латте макиато — кофе с молоком

  • Время подготовки: 3 мин
  • Общее время: 5 мин
  • Рецепт на 2 порции
  1. 8 отзывов

Калорий: 55 ккал

Кухня: Русская

Сложность: Простой рецепт

С чего у Вас обычно начинается утро? С кофе?. И у меня тоже. Только один кофе другому рознь.

Рабочее утро начинается с примитивного кофе из электрической кофеварки, но в большом количестве, чтобы проснуться, и со свежевыжатым соком половинки лимона.

А вот в воскресное утро могу позволить себе расслабиться и сварить кофе с молоком в специальном кофейнике. И пью небольшими чашечками, наслаждаясь. А еще бывает, что для посиделок с дочерью варим Капучино или наш любимый Латте Макиато. Для этого не требуется дорогостоящий эспрессо-автомат, а только гейзерная кофеварка. Рекомендую попробовать приготовить рецепт кофе латте с гвоздикой и гречишным медом, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • 550 мл молока
  • 250 мл свежеесваренного кофе
  • 1 ч.л. сиропа, предназначенного для приготовления кофейных коктейлей (по желанию)
  • итальянское печенье «Амареттини» (по желанию).

Как приготовить пошагово

  1. Пока кофе варится, грею в небольшой кастрюльке молоко примерно до 40 C и взбиваю его электрическим мини-венчиком в пышную пену.

  2. Остается только наполнить высокий стакан кофе и молоком, добавить ароматизированный сироп и украсить кофе с молоком небольшими миндальными печеньями Амареттини. И наслаждаемся!

На заметку:

  • И еще буквально пару замечаний:

    Латте Макиато отличается от Капучино тем, что в молоко добавляется кофе, а не наоборот. Итальянское macchia означает маленькое пятнышко кофе, которое остается на поверхности молочной пены.

    В кофе с молоком вкуснее всего добавлять сироп с черной смородиной.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить кофе латте. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
Рейтинг рецепта
reneredo1988
reneredo1988

Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик кофе с молоком

arina
arina

Спасибо, рецептик замечательный

inengoure
inengoure

Саша, ты сама их придумала рецепт кофе с молоком?

honton
honton

Яхууу)))наконец то закончила латте макиато!
Спасибо за интересный рецепт!))))

kristina
kristina

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту латте макиато... Но потом, попробовал - весьма вкусно!

Косенко Люля
Косенко Люля

Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!

andrianova_80
andrianova_80

Саша спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

ererateng1990
ererateng1990

Сегодня проводила эксперимент: готовила кофе в турке с молоком. Приятного аппетита!

Кофе с молоком, гречишным медом и ванильной солью

Рецепт Анастасии Годуновой, шеф-бариста Good enough...

5 д 10 мин

Холодный турецкий кофе с молоком и кардамоном

Молоко 3/4 стак.; Сливки 1/4 стак.; Сахар 1 столовая ложка; Коробочки кардамона 6 шт.; Крепкий кофе 1 стак.; Лед по вкусу...

1 ч

Кофе латте с гвоздикой и гречишным медом

Свежесваренный кофе 100 мл; Молоко 3,2%-ное 150 мл; Сливки 10%-ные 50 мл; Взбитые сливки по вкусу; Гвоздика 2 шт.; Гречишный мед 1 столовая ложка...

10 мин

Кофе со сгущенным молоком и кориандром

Я люблю кофе во всех его проявлениях! Люблю волшебный запах, насыщенный вкус, добавки и то настроение, которое можно создать с его помощью! Приглашаю Вас на чашечку кофе со сгущенным молоком и кориандром!...

10 мин

Кофе с шоколадом и молоком

Если честно, то я очень люблю кофе, обычный, черный, без добавок, без сахара, без молока, без. Считаю, что кофе обладает самодостаточным вкусом. Но иногда позволяю себе эксперименты. Это очередная попытка что-то придумать., получилось вкусно, очень вкусно и эффектно, советую!...

5 мин

Кофе в турке с молоком

Любимый напиток можно готовить не только на воде! Свари и оцени!Иногда я готовлю кофе на молоке - напиток получается очень вкусный, пьется не спеша и с наслаждением. Если вы еще не пробовали такой вариант приготовления кофе, рекомендую его....

15 мин

Тыквенный кофе Латте

Этот кофе стал всемирно популярен благодаря известной сети кофеен. Его довольно просто сделать дома самим, особенно если Вы уже умеете варить эспрессо. Оригинальное название кофе на английском - "Pumpkin Spice Latte"....

10 мин