Черный кофе и белоснежное молоко совершенное идеальное сочетание. Приготовление любимого напитка не займет много времени и сил, но подарит много удовольствия. Непременно приготовьте легкий и вкусный Латте дома и не верьте, что в домашних условиях это сделать невозможно! Этот волшебный напиток поднимет настроение, взбодрит в жаркий день и будет отличным дополнением к десертам. Рекомендую попробовать приготовить рецепт кофе латте, расскажите, что получилось.
Кофе латте со льдом
автор enestom 
На фото готовое блюдо кофе латте со льдом
- Общее время: 10 мин
- Рецепт на 2 порции
Калорий: 89 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- кофе молотый - 2
- вода - 100 мл
- молоко 3,6% - 200 мл
- ликер сливочный - 50 мл
- сахар - 1 ст.л.
- сливки 33-35% - 150 мл
- лед - 20 шт.
- тертый шоколад - 2 ч.л.
Как приготовить пошагово
-
В форму для льда наливаем кофе с молоком. Отправляем в морозильную камеру. Для этого дополнительно заварим кофе, добавим молоко.
-
В турку насыпаем мелко молотый кофе. Если вы пьете сладкий напиток сахар положите обязательно вместе с кофе. Наливаем в турку холодную воду. Ставим турку на конфорку (очень медленный огонь). Ждем пока содержимое хорошо прогреется, схватится. Интенсивно перемешиваем напиток. Количество движений не имеет значение. Делается это только 1 раз! На поверхности появится светлая пенка. В процессе дальнейшего нагревания пенка темнеет. Как только она начнет подниматься по краям и появятся первые пузырьки сразу снимайте турку с огня. Даем напитку немного охладиться.
-
Бокалы поставить в холодильник. Ликер сливочный я использовала с карамельным ароматом. В чашу блендера отправляем молоко, немного взбиваем, затем тонкой струйкой вливаем ликер и продолжаем взбивать около 3-5 минут на максимальной скорости для образования пышной пены. Затем в бокал отправляем кубики льда, выливаем кофе, затем тоненькой струйкой вливаем взбитое молоко. Не забываем, что пропорции в рецепте на 2 бокала.
-
Верх украшаем взбитыми сливками и присыпаем какао или тертым шоколадом. Божественный и охлаждающий кофе Латте готов! Подавать в высоких бокалах. Приятного наслаждения прекрасным напитком!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить кофе по-английски. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
3.6 / 5
Рейтинг рецепта
Вот и приготовила кофе латте со льдом!
Обалденно красиво получилось!
Enestom, отличный рецепт кофе латте со льдом
спасибо за идейку
Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, enestom, что так же вкусно.
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю кофе латте со льдом)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла кофе латте со льдом. Вот я ему и приготовлю.
Мои как раз просили кофе с имбирем culinier.ru/napitki/kofe/kofe-s-imbirem.
Enestom, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!
Я делала кофе латте со льдом по рецепту enestom, мне понравилось.
Даже брату, который кофе латте со льдом не любит,понравилось!
Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!
Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)
Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
Свежесваренный кофе 100 мл; Молоко 3,2%-ное 150 мл; Сливки 10%-ные 50 мл; Взбитые сливки по вкусу; Гвоздика 2 шт.; Гречишный мед 1 столовая ложка...
10 мин
С чего у Вас обычно начинается утро? С кофе?. И у меня тоже. Только один кофе другому рознь.Рабочее утро начинается с примитивного кофе из электрической кофеварки, но в большом количестве, чтобы проснуться, и со свежевыжатым соком половинки лимона.А вот в воскресное утро могу позволить себе расслабиться...
5 мин
Крепкий кофе со сгущенным молоком и льдом - рецепт кофейного коктейля. Он понравится даже тем, кто пьет только черный крепкий кофе. Подавайте в жаркий летний день в качестве вечернего десерта....
10 мин
Этот кофе стал всемирно популярен благодаря известной сети кофеен. Его довольно просто сделать дома самим, особенно если Вы уже умеете варить эспрессо. Оригинальное название кофе на английском - "Pumpkin Spice Latte"....
10 мин
Расскажу, как приготовить кофе по-английски в домашних условиях. Уверена, у вас все получится! Такой напиток хорошо согревает и даже опьяняет. Попробуйте: зимний вечер с друзьями пройдет замечательно!...
20 мин
Побалуйте в осенние дождливые дни себя и своих близких пряным ароматным напитком на основе тыквенного пюре. Приготовить тыквенный латте дома проще, чем может показаться на первый взгляд....
30 мин
Вауууууу!
Это просто вкусняшка!