Любимый индийский напиток, который в этой части Азии подается на стол практически каждый день. Во многих западных кофейнях (а у нас пока только в Starbucks) chai latte всегда в меню. Нам такой чай очень нравится - он согревает и замерзший организм, и уставшую от суеты душу. Рекомендую попробовать приготовить рецепт коричного чая с яблоком, апельсином и мятой, расскажите, что получилось.
Чай латте
автор margarita88 
На фото готовое блюдо чая латте
- Общее время: 25 мин
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 209 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Несложный рецепт
Ингредиенты:
- 4 ч.л. листового черного чая (ассам или дарджилинг)
- 4 стак. молока
- 4 коробочки кардамона
- 2 палочки корицы
- 3-4 бутона гвоздики
- 2-3 горошины душистого перца
- 1 маленький сушеный корешок имбиря
- 2 ст.л. коричневого сахара
- соль на кончике ножа
Вегетарианство:
Лакто
Способ приготовления:
Варить
Повод приготовления:
Встреча с друзьями, Обед, Ужин
Как приготовить пошагово
-
Раздавите коробочки кардамона и горошины душистого перца. Разломайте коричные палочки. Разбейте молотком или рукояткой тяжелого ножа корешок имбиря.
-
Влейте молоко в сотейник, положите все специи, соль и сахар. На медленном огне доведите до кипения, готовьте 5-7 мин
-
Всыпьте чайные листья, готовьте еще 2 мин Снимите с огня, дайте настояться под крышкой 3-4 мин Процедите в чашки. При желании еще подсластите.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить зеленый чай латте. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.1 / 5
Рейтинг рецепта
Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))
Огромная благодарность вам,margarita88…))))
Уже сделала. Все получилось! Берусь за зеленый чай латте.
Замечательный рецепт, чай латте получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.
Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))
Это реально наслаждение
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт чая латте.
У меня все получилось, как на Ваших фото!
Яблоко 4 шт.; Апельсины 1/2 шт.; Свежая мята 1/2 пучка; Палочки корицы 1 шт.; Цветочный мед 4 столовые ложки; Чай ассам 4 ч.л.; Минеральная вода без газа 1,5 л...
15 мин
Свежесваренный кофе 100 мл; Молоко 3,2%-ное 150 мл; Сливки 10%-ные 50 мл; Взбитые сливки по вкусу; Гвоздика 2 шт.; Гречишный мед 1 столовая ложка...
10 мин
С чего у Вас обычно начинается утро? С кофе?. И у меня тоже. Только один кофе другому рознь.Рабочее утро начинается с примитивного кофе из электрической кофеварки, но в большом количестве, чтобы проснуться, и со свежевыжатым соком половинки лимона.А вот в воскресное утро могу позволить себе расслабиться...
5 мин
чай черный 2 ч.л.; вода кипяченая 200 мл; вода минеральная с газом 180 мл; абрикосы свежие 12 шт.; сахар-песок 4 ч.л.; мята свежая 6 шт.; сок лимона 1 ч.л....
5 мин
В кафешках это удовольствие стоит недешево и зачастую используются сиропы. Я слишком сладкое не люблю, да и не самые они натуральные у них. Этот же просто "натур-продукт", дешево и безумно вкусно. Из-за использования натурального пюре, на дне будет оставаться небольшой осадок. Это нормально. Как приготовить...
7 мин
Этот кофе стал всемирно популярен благодаря известной сети кофеен. Его довольно просто сделать дома самим, особенно если Вы уже умеете варить эспрессо. Оригинальное название кофе на английском - "Pumpkin Spice Latte"....
10 мин
Нет ничего лучше в летнюю жару, чем освежающий и прохладный коктейль. Чтобы снять усталость и набраться сил, стоит выпить всего один стакан зеленого чая латте. Он очень ароматный и вкусный....
10 мин
Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!