Мамалыга — кукурузная каша по-ямайски

автор tambetl tambetl

Рецепт мамалыги — кукурузной каши по-ямайсков

На фото готовое блюдо мамалыги — кукурузной каши по-ямайсков

  • Общее время: 50 мин
  • Рецепт на 6
  1. 12

Калорий: 354 ккал

Кухня: Карибская

Сложность: Простой рецепт

Простой рецепт карибской кухни. Который можно приготовить всего за 50 мин. По рецепту получиться, примерно, 6. Готовое блюдо содержит около 354 ккал. Для приготовления понадобится Кастрюля для пасты. Рекомендую попробовать приготовить рецепт каши кукурузной с черносливома, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • Молоко 4 стак.
  • Кукурузная мука 1 стак.
  • Соль по вкусу
  • Сгущенное молоко 50 г
  • Кокосовое молоко 50 мл
  • Молотая корица щепотка
  • Сливки 33%-ные 1 стак.
  • Ванильная эссенция 2 ч.л.
  • Молотый мускатный орех щепотка
  • Цукаты 1/2 стак.

Специальное оборудование:

Кастрюля для пасты

Как приготовить пошагово

  1. Смешать молоко, 2 стакана воды и мамалыгу в кастрюле, поставить на огонь и довести до кипения. Готовить, часто помешивая, около 4 часов.

  2. Затем добавить соль, кокосовое и сгущенное молоко, корицу и варить еще в течение часа, пока каша не загустеет.

  3. Снять с огня, влить сливки, добавить ваниль, мускатный орех и посыпать каждую порцию цукатами.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить кашу кукурузную ну воде. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
Рейтинг рецепта
Зоя Грошко
Зоя Грошко

Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.

Мая Михайленко
Мая Михайленко

Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!

Петрушина Дария
Петрушина Дария

Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!

powhic1974
powhic1974

В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с мамалыгой!

Анька Бузик
Анька Бузик

Как вкусно! У меня муж любитель мамалыги.

lutrica
lutrica

Спасибо за рецепт. кукурузную кашу на молоке пробовала, а кукурузную кашу по-ямайски еще никогда.

bulanova_86
bulanova_86

Tambetl, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)

sofal
sofal

Tambetl, спасибо.
Вчера попробовала мамалыгу сделать.
Все получилось.

svistilnik_85
svistilnik_85

Супер!

amedan
amedan

Как же аппетитно.

esinin
esinin

Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!

Шаталина Анька
Шаталина Анька

Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)

Кукурузная каша в мультиварке для ребенка

Готовь для детей полезное и вкусное блюда!Меню детей должно быть сбалансированным, блюда тщательно подобранными. И не только это, также блюда должны быть вкусными и выглядеть аппетитно) Предлагаю один из рецептов, которым я пользуюсь уже больше года - кукурузная молочная каша. Каша хорошо разваривается...

40 мин

Кукурузная каша на молоке в мультиварке

Кукурузная крупа 1 стак.; Молоко 2 стак.; Вода 1 стак.; Сахар 1 ст.л.; Масло сливочное 50 г...

80 мин

Каша кукурузная с черносливом

Замечательный завтрак кукурузная каша с черносливом....

40 мин

Кукурузная каша в мультиварке

Крупа кукурузная 1 мультистак.; Соль 1 ч.л.; Вода 4 мультистак.; Масло сливочное 50 г...

60 мин

Кукурузная каша на молоке

Кукурузная каша на молоке - отличное начало дня для тех, кто следит за своим здоровьем. Приготовить такую кашу очень просто, а получается вкусно и сытно....

30 мин

Кукурузная каша с тыквой

Кто сказал, что здоровое питание не бывает вкусным! В очередной раз рада вам доказать обратное. Этот простой рецепт кукурузной каши с тыквой позволит очень быстро приготовить чудесную кашу!...

30 мин

Сладкая кукурузная каша

Кукурузная крупа 1/3 стак.; Молоко 1/2 стак.; Вода 3 стак.; Соль по вкусу; Сахар 7 ч.л....

35 мин