Каша рисовая с говядиной

автор Диана Диана

Рецепт каши рисовой с говядиной

На фото готовое блюдо каши рисовой с говядиной

  • Общее время: 90 мин
  • Рецепт на 6 порций
  1. 7 отзывов

Калорий: 137 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Каша рисовая с говядиной - очень простое, но вкусное, сытное и аппетитное блюдо. Готовить его будем по принципу приготовления паэльи, придерживаясь классической техники приготовления этого блюда. Рекомендую попробовать приготовить рецепт каши с бананом, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • Рис — 2 стак.
  • Говядина — 400 г
  • Оливковое масло — 50 г
  • Лук — 2 шт.
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Пучок зелени — 0,5 шт. (базилик, укроп, петрушка)
  • Специи — - По вкусу (шафран или куркума, красная сладкая паприка)
  • Соль, перец — - По вкусу
  • Лавровый лист — 2 шт.

Повод приготовления:

На обед, На ужин, Для детей, На обед, На ужин

Как приготовить пошагово

  1. Подготовим все необходимые для приготовления ингредиенты.

  2. Максимально сильно разогреваем оливковое масло в сковородке (чтоб появился запах) и обжариваем в нем тертый чеснок около 15 секунд, перемешивая.

    каша рисовая с говядиной
  3. Сразу же в сковородку добавляем полукольцами нарезанный лук и хорошенько перемешиваем. обжариваем до прозрачности.

    каша рисовая с говядиной
  4. На лук выкладываем промытый и просушенный рис. Обжариваем все около 4 минут, постоянно перемешивая, чтоб рис не прилип к сковороде.

    каша рисовая с говядиной
  5. На 1 стакан риса вливаем два стакана мясного бульона и еще + 1 стакан бульона. Добавляем соль, перец к бульону, кладем 0.5 ч. л сладкой молотой паприки и 1 лавровый лист, можно добавить мелко нарезанную зелень.

    каша рисовая с говядиной
  6. Добавляем 1/3 чайной ложки куркумы. Перемешиваем и накрываем крышкой. И как только бульон закипит, уменьшаем огонь до минимума. Тушим около 20-25 минут. К этому времени вся жидкость должна практически полностью испариться.

    каша рисовая с говядиной
  7. Отварную говядину нарезаем небольшими кусочками и добавляем в рис, перемешиваем и блюдо можно подавать к столу. Приятного аппетита!

    каша рисовая с говядиной

На заметку:

  • Готовится каша рисовая с говядиной довольно нестандартным образом. Для приготовления этого блюда мы используем технику приготовления испанской паэльи. Для этого мы в самом начале хорошенько отвариваем говядину. Получившийся бульон мы будем использовать для приготовления риса, а кусок мяса затем измельчим и в самом конце добавим к готовому рису. Блюдо очень вкусное и довольно оригинальное. Попробуйте, я думаю, Вам понравится!:)

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить витебскую кашу. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите Сейчас: Как приготовить кашу рисовую с говядиной

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
Рейтинг рецепта
antonina
antonina

Спасибо:D
Будем пробовать!

rular
rular

Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!

krokun_79
krokun_79

Я теперь просто обязана приготовить кашу рисовую с говядиной

yadygina_93
yadygina_93

Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам Диана!!!

vikhtinskaya_78
vikhtinskaya_78

Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))

Марго Болдырева
Марго Болдырева

Просто искала в инете и наткнулась на рецепт морковной каши.

adelafuerte1981
adelafuerte1981

Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!

Каша рисовая молочная с тыквой

С нежным медовым ароматом и легкой сладостью тыквы, дополненными сливочным вкусом риса на молоке - такую кашу любят все мои домашние: с ней завтрак превращается в настоящее лакомство! Единственное, времени на ее приготовление уходит достаточно много (около 40-45 минут), поэтому я часто делаю ее вечером...

25 мин

Каша рисовая с курицей на воде

Легкая каша с нежной и сочной курицей хороша и к завтраку, и к ужину!...

1 ч

Каша с сухофруктами

Полтавская крупа одна из моих любимых. Помню, как мама в детстве варила кашу из этой крупы. Рецепт был удивительно прост крупа, вода, соль, сливочное масло. Но какая же вкусная и ароматная была эта каша! Мы ели ее просто так, горячей, без всяких добавок. Мама часто готовила такую кашу на завтрак и на...

45 мин

Каша из шпината

Конечно, если нет свежего шпината, можно использовать свежезамороженный. Но зачем?! Также такую кашу можно приготовить из любых листовых овощей....

15 мин

Каша на завтрак

Приготовьте на завтрак вкусную кашу на молоке из коричневого риса или пшеничной крупы. Каша в этом рецепте дополнительно загущается взбитым яйцом и по вкусу напоминает пудинг....

55 мин

Витебская каша

Готовить кашу в мультиварке-одно удовольствие! Каша никогда не пригорает, всегда получается идеальной. Предлагаем вашему вниманию вкусную и полезную кашу на завтрак!...

60 мин

Морковная каша

Быстрый, легкий завтрак нарядного цвета.К каше можно добавить распаренный изюм или нарезанные яблоки. Подавать горячей....

10 мин