Гречневая каша в пароварке

автор ustinova_98 ustinova_98

Рецепт гречневой каши в пароварке

На фото готовое блюдо гречневой каши в пароварке

  • Время подготовки: 10 мин
  • Общее время: 45 мин
  • Рецепт на 4 порции
  1. 12 отзывов

Калорий: 122 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Гречневая каша в пароварке - простое и вкусное блюдо, которое может приготовить даже начинающий кулинар.

Преимущества рецепта

Традиционно мы привыкли готовить этот гарнир на плите и тщательно следили за тем, чтобы каша не пригорела. Пароварка же позволяет приготовить настоящую пуховую кашу без особых хлопот.

Однако, результат вас порадует, если вы уделите должное внимание подготовке крупы. Если ее хорошо не промыть, то зёрна гречки в процессе варки могут склеиться, а каша значительно проиграет во вкусе. Правильно приготовленная каша получается воздушной, с хорошо раскрывшимися крупинками. Ее можно подать на гарнир или просто есть с молоком. Очень вкусно!

А еще можно приготовить гречку в мультиварке или гречневую кашу с грибами в духовке. Экспериментируйте! Рекомендую попробовать приготовить рецепт гречневой молочной каши, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • Вода 2,5 стак.
  • Крупа гречневая (ядрица) 1 стак.
  • Масло сливочное 1,5 ст.л.
  • Соль 1 ч.л.

Повод приготовления:

Завтрак, Обед, Ужин

Как приготовить пошагово

  1. Гречку высыпать в миску, залить тёплой водой и немного взболтать, чтобы лёгкие посторонние частицы всплыли наверх. После этого осторожно слить их. Затем промыть крупу в тёплой воде (до 40 °С), слегка перетирая руками, чтобы удалить остатки мульчи (мучной пыли). После этого промывания вода должна остаться совершенно прозрачной. Крупу снова залить водой, но горячей (около 95 °С), чтобы смыть с нее весь жир, который выступает на зернах во время хранения. Промытую гречку выложить на частый дуршлаг или сито и дать стечь жидкости. Взять толстостенную сковороду, разогреть ее и высыпать гречку, а затем, помешивая, прогреть ее до легкого подрумянивания.

  2. В конце прокаливания добавить половину сливочного масла.

    гречневая каша в пароварке
  3. Крупу перемешать и подержать на слабом огне около 3 минут.

    гречневая каша в пароварке
  4. Переложить крупу в чашу пароварки (у меня пароварка TEFAL Steam Cuisine).

    гречневая каша в пароварке
  5. Залить гречку горячей водой (по рецепту) и посолить по вкусу.

    гречневая каша в пароварке
  6. В резервуар пароварки влить воду до отметки, установить корзину и поставить в нее чашу с гречкой. На таймере установить время на 30 минут и варить до полного впитывания жидкости в крупу. Время варки может немного отличаться от указанного в рецепте, если используется другая модель прибора.

    гречневая каша в пароварке
  7. Готовую кашу после выключения пароварки заправить оставшимся маслом.

    гречневая каша в пароварке
  8. Кашу перемешать и оставить в пароварке на 10 минут.

    гречневая каша в пароварке
  9. Подать кашу в горячем виде.

    гречневая каша в пароварке
  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить вкусную гречневую кашу. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите Сейчас: Как приготовить гречневую кашу в пароварке

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
Рейтинг рецепта
runeass
runeass

Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!

Светлана Фарафонтова
Светлана Фарафонтова

Вот сейчас по Вашему рецепту, ustinova_98, делаю это чудо чудное;)

ureastuge1997
ureastuge1997

Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!

eridsa1986
eridsa1986

Я хочу приготовить гречневую кашу в пароварке на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!

Аська Подирякова
Аська Подирякова

Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!

svistilnik_83
svistilnik_83

Обязательно приготовь гречневую кашу с овощами! Получается очень вкусненько!!!

365dnei1997
365dnei1997

Увидев рецепт гречневой каши в пароварке и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!

Дехтеренко Люся
Дехтеренко Люся

Сделала сегодня гречневую кашу в пароварке.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.

Акатова Алсу
Акатова Алсу

Вкуснятина! Больше нечего добавить)

Злоказова Инка
Злоказова Инка

Какой замечательный рецепт гречневой каши в пароварке - яркий, красочный и аппетитный!

nourat
nourat

Ustinova_98, спасибо огромное за рецепт гречневой каши в пароварке!
делаю уже 5-й раз!

adlencen
adlencen

Спасибо, будем тренироваться:)

Гречневая каша по-монастырски

Я готовлю гречку очень часто, она полезная и вкусная. Но иногда так хочется разнообразить уже приевшиеся рецепты. Так вот представляю вашему вниманию кашу по-монастырски...

60 мин

Гречневая каша по-купечески

Делюсь с вами безумно вкусным и простым рецептом гречневой каши по-купечески. Очень сытное, ароматное и сочное блюдо получается - за уши не оттащить! Так что съедается быстро, будьте готовы!...

40 мин

Гречневая каша в горшочке

Такую вкусную, рассыпчатую кашу можно кушать как самостоятельное блюдо, например с томатным соком. И конечно же она станет прекрвсным гарниром, например к блюду из печени....

1 ч

Гречневая каша с капустой

Легкий гарнир, который может быть и как самостоятельное блюдо. Рецепт взят из просторов интернета....

45 мин

Гречневая каша в духовке

Приготовить гречневую кашу в духовке по этому рецепту - очень просто. Для этого вам понадобится минимум продуктов и совсем немного свободного времени....

40 мин

Гречневая каша с гуляшом

Гуляш великолепное блюдо, которое пришло к нам из колоритной Венгрии. Традиционно так называли наваристый суп с обжаренной говядиной. Мы же, когда слышим слово гуляш, представляем мясо без костей, приготовленное в подливе. Рецептов этого блюда не сосчитать, поскольку каждая хозяйка добавляет в него что-то...

1 ч 30 мин

Гречневая каша с овощами

Вкусная, полезная каша. Подходит для тех кто хочет сбросить лишний вес....

30 мин